Меню

Облако тегов

Рекомендуем
Microsoft Windows 8.1 RTM O O Defrag Professional Mozilla Firefox GOM Player

Правильное питание при гепатите. Полезные и опасные продукты

Категория: Зарядка | Опубликовано: 14.01.2015, 09:02 | Просмотры: (822) | Комментарии: 23

Диета при гепатите А: правила, запрещенные и разрешенные продукты

Лечебная диета при гепатите

Диета при гепатите

Тщательный подбор рациона питания является неотъемлемой частью лечения как острого, так и хронического гепатита.

Главное правило диеты при  гепатите – это полное исключение алкоголя в любом виде. Если не соблюдать это правило, может возникнуть такое серьезное осложнение, как цирроз печени, а это, в свою очередь, может привести к смерти. Таким образом, исключение алкоголя является необходимым условием для успешного лечения гепатита.

Основы питания при гепатите

Печень является очень важным органом. Одна из основных функций печени – это производство желчи, которую организм использует для эмульгирования пищевых жиров, например, из жареной картошки или жирного мяса. Печень подготавливает все поступающие с пищей жиры к дальнейшему поглощению и использованию их питательной энергии. Однако при заболеваниях печени она не может справляться с большим количеством жиров, вследствие чего возникают различные осложнения. Диета при гепатите предполагает употребление продуктов с низким содержанием жиров и высоким содержанием белков, что позволяет не перегружать печень. Для поддержания клеток печени рекомендуется ежедневное потребление не менее 120 граммов белковой пищи. При тяжелом течении болезни на один килограмм веса должно приходиться около 0,8 граммов белка в день.

Необходимо включить в рацион питания много овощей и фруктов. Ешьте больше зелени, особенно шпината и капусты. Бобы и чечевица обеспечат организм белками, а ягодно-фруктовые коктейли – необходимой клетчаткой и витаминами. Особенно полезным для печени является грейпфрут. Также желательно включить в рацион питания крупы, цельнозерновой хлеб и нежирные молочные продукты.

При тяжелых формах гепатита рекомендуется 12-14 часов в день проводить в постели, при более легких формах – ограничить физические нагрузки и избегать переутомления.

Запрещенные продукты при гепатите:

  • Мясо с большим содержанием жира и соединительной ткани: свинина, баранина, гусь, утка, и т. д.
  • Жирные сорта сыров.
  • Жареные яйца (яичница, омлет), сваренные вкрутую яйца.
  • Сливочное масло, сало, жир.
  • Черный хлеб, свежий белый хлеб, макаронные изделия.
  • Лук, редис, чеснок.
  • Плоды масличных культур: орехи, маслины, оливки.
  • Десерты, приготовленные с использованием яиц и с жирными кремами; шоколад, какао, шоколадные конфеты и батончики.
  • Стимулирующие напитки (кофе, какао, крепкий черный чай), алкогольные напитки любого вида (включая пиво, вино).
  • Жгучие раздражающие специи: паприка, кайенский перец, лук, чеснок, перец, горчица, хрен.
  • Любые консервы, а также слишком соленая пища.

Диета при гепатите: примерное меню на день

Завтрак

  • Кусочек цельнозернового хлеба с джемом и полстакана молока.
  • 1 яблоко.

Второй завтрак

  • Густой нежирный суп-пюре.

Обед

  • Рисовая «каша-размазня».
  • Отваренное или приготовленное на пару куриное филе без соли.
  • Полстакана овощного салата.
  • Несколько столовых ложек нежирного творога.

Полдник

  • Нежирный натуральный йогурт без красителей и добавок.
  • 1 банан или полстакана винограда.

Ужин

  • Овощной суп или рис с овощами.
  • Кусочек цельнозернового хлеба.
  • 1 грейпфрут.

Перекус перед сном

  • Полстаканчика нежирного йогурта.
  • Ложка творога.

При гепатите важно есть 5-6 раз в день небольшими порциями, а также выбирать мягкую или жидкую пищу.

Диета при гепатите позволит значительно ускорить процесс выздоровления у больных острым или инфекционным гепатитом, а также облегчить течение заболевания и продлить период ремиссии при хроническом гепатите.

Источник: http://diet-lady.ru/dieta-pri-xronicheskom-gepatit...


© 2014 bandna.ru

Можно ли бегать при пролапсе сердца, Можно ли есть кисломолочные продукты при заболевании поджелудочной железы, Норма сахара в крови мед при сахарном диабете, Опухоль левого глаза, Адреналин 2 смотреть hd