На главную
  • Присоединяйтесь:
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Фейсбук
  • Твиттер

Хотите получать свежие новости?

  • Все
  • Овощи
  • Фрукты
  • Мясо
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Птица
  • Крупы
  • Грибы
  • Молочные
  • Ягоды
  • Травы
  • Специи
  • Орехи
  • Мёд
  • Сухофрукты
  • Яйца
  • Анализ тела
  • Как убрать жир
  • Еда при болезнях
  • Еда для органов
  • Еда по воздействию
  • Еда по сезону
  • Очистка организма
  • Еда стран мира
  • Каталог диет
  • Советы по питанию
  • Системы питания
  • Способы готовки
  • Иллюстрации и фото
  • Видео о еде
  • Книги по теме

Работы Карла Уорнера из еды ↓

Продукты богатые витаминами →

  • A
  • B1
  • B2
  • B3
  • B4
  • B6
  • B8
  • B9
  • B12
  • B13
  • B15
  • C
  • D
  • E
  • H
  • H1
  • K
  • L-карнитин
  • N
  • P
  • PP
  • U
загрузка...

Продукты богатые минералами →

  • Al
  • Br
  • Fe
  • I
  • K
  • Ca
  • Co
  • Mg
  • Mn
  • Mo
  • Cu
  • Na
  • Ni
  • Se
  • S
  • P
  • F
  • Cl
  • Cr
  • Zn
Еда для органов

Очистка организма →

  • Лимфатические узлы
  • Вывод солей
  • Очистка кишечника
  • Чистим печень
  • Очистка почек
Проанализировать тело

Компоненты еды ↓

  • Продукты→
  • Ягоды→
  • Дыня

Дыня

Дыня — растение семейства Тыквенные, вид рода Огурец, бахчевая культура, ложно-ягода.

Родиной дыни считается Африка и Ост-Индия. Дыня тепло- и светлолюбивое растение, устойчиво к засолению почвы и засухе, плохо переносит повышенную влажность воздуха. На одном растении в зависимости от сорта и места возделывания может сформироваться от двух до восьми плодов, массой от 1,5 до 10 кг. Плоды дыни имеют шаровидную или цилиндрическую форму, зелёной, жёлтой, коричневой или белой окраски, как правило с зелёными полосками. Период вызревания от двух до шести месяцев.

Самые ранние сведения о дыне восходят к седой древности (Аравийский полуостров, Древний Египет), в средние века в странах мусульманского мира (Средняя и Передняя Азия) это был едва ли не самый популярный пищевой продукт, особенно в период длительного поста перед пpaздникoм Рамазан, когда Коран предписывает лишь растительную пищу. Уже в XII- XIII вв. дыня известна на Руси.

Калорийность дыни

Калорийность сырой дыни составляет всего 35 кКал на 100 г продукта, поэтому она показана абсолютно всем, в том числе и людям, страдающим ожирением. Однако стоит помнить, что она возбуждает аппетит. Также не стоит увлекаться сушеной дыней, в 100 г которой содержится 341 кКал. Ее чрезмерное употребление может привести к появлению избыточного веса.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
0,6 0,3 7,5 0,6 90 35

Полезные свойства дыни

Химический состав дыни зависит в значительной степени от сорта. Мякоть плода содержит сахара (до 16-18 и даже 20%), каротин, витамин В9, С, Р, провитамин А, большое количество фолиевой кислоты и железа (что во многом определяет лечебные свойства дыни), пектиновые вещества, жиры, минеральные соли.

И в мякоти, и в семенах дыни содержится до 30% жирного масла, вполне пригодного для использования в пищу. Кроме того, дыня благоприятно влияет на процесс пищеварения, а фолиевая кислота, участвует в кроветворении. Дыня очень полезной при атеросклерозе, анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях.

Как лечебное средство дыня используется издавна и очень широко. Старинные русские "травники" рекомендовали ее мякоть при болезнях желудка, различных психических расстройствах (в состоянии депрессии), при туберкулезе, ревматизме, цинге, подагре, как противовоспалительное, противокашлевое и глистогонное средство. Отвар дынного семени в молоке народные врачеватели назначали и назначают при задержке мочи, при камнях мочевого пузыря, а дынный сок - при запорах и геморрое. Водный настой семян, который славится как эффективное мочегонное и мягкое слабительное, очень полезен при заболеваниях почек, печени и мочевого пузыря.

Как известно, дыня хорошо утоляет жажду, успокаивает нервную систему. Диетологи назначают ее в качестве лечебного питания при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, болезнях почек и печени (целебные свойства объясняются высоким содержанием витаминов В9 и С, солей железа и калия).

Целебные свойства дыни зависят от ее спелости. Например, недостаточно созревшие плоды не рекомендуются больным с язвой желудка и острым гастритом. Не рекомендуется есть дыню и на голодный желудок - наиболее безопасным считается есть дыню в промежутке между приемами пищи, чтобы она могла смешаться с другими съеденными продуктами.

В народной медицине дыню издавна назначали истощенным больным, особенно после перенесенных заболеваний печени, после операций. Дыня вообще славится способностью излечивать недуги, которые не принято афишировать.

Когда-то отваром семян лечили гонорею, а отваром кожуры и корней очищали желудок.

Сегодня сок дыни или ее мякоть диетологи рекомендуют для улучшения пищеварения. Кроме того, это прекрасное средство от гельминтов - в первую очередь для детей.

Из мякоти дыни готовят также питательные и тонизирующие маски. Если маски из дыни (измельченную мякоть) использовать peгyляpнo в течение месяца, максимум полутора месяцев, кожа становится эластичной, принимает бело-румяный цвет с матовым оттенком.

Опасные свойства дыни

Дыню не рекомендуется есть на голодный желудок .

Дыня противопоказана кормящим матерям (может вызвать у малыша тяжелые диспепсические явления), при сахарном диабете, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, при кишечных расстройствах, особенно дизентерии.

После дыни нельзя пить холодную воду и особенно кислое молоко, кефир и йогурт - это приводит к расстройству желудка. Аналогичный результат бывает и после сочетания дыни со спиртными напитками.

Не стоит употреблять в пищу поврежденные (с трещинами) плоды дыни, так как они могут привести к таким заболеваниям, как ботулизм и сальмонеллез.

Видео рассказывает о происхождении дыни, ее полезных свойствах, правилах выбора и хранения этого продукта, а также о правилах ее замораживания и способах приготовления.

Смотрите также свойства других ягод:

МалинаМалина
КлубникаКлубника
ЗемляникаЗемляника
АрбузАрбуз
КрыжовникКрыжовник
ГолубикаГолубика
ЧерникаЧерника

Новое на сайте:

Еда для набора мышечной массы
Итальянская кухня (20 фото)
Мононенасыщенные жиры для вашего организма
Еда для женщин
Вьетнамская кухня в иллюстрациях
Ненасыщенные жиры для вашего организма
Еда для повышения иммунитета
От бабушек с любовью (43 фото)

Посмотреть самые популярные разделы сайта

Самые популярные разделы сайта:

Каталог пордуктов питания с подробным описанием полезных и опасных свойств каждого
Описание органов человека и еды, полезной и опасной для каждого из них
Витамины, минералы, белки, жиры, углеводы и другие компоненты питания
Анализ вашего тела онлайн: идеальный вес, процент жира, прогноз похудания и многое другое
Правильное питание при различных заболеваниях
Очистка организма в домашних условиях
Каталог напитков с описанием свойств каждого
Фотографии и иллюстрации на тему еды

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

© 2010-2014 Портал о еде
Для лиц старше 16 лет

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Как помочь печени после недельного пьянства, Геморрой ление и отзывы, Наркоз для бывшего алкоголика, Купить устройство для лечения геморроя, Прослушивается ли на экг сердцебиение плода, Индекс курильщика 20, Запор,причины запора, Чем лечаи миопию, Тянущие боли в животе и пояснице, Новосибирск купить ручку шприц для инсулина, Аппаратный педикюр на уралмаше