Диета при заболеваниях

Диеты № 1 - № 14

  • Диеты № 1 - № 14
PDF Печать
SEO sprint - Всё для максимальной раскрутки!
Диета при заболеваниях - Диета при заболевании поджелудочной железы

Диета при недостаточности поджелудочной железы

Недостаточность поджелудочной железы - недостаточная выработка поджелудочной железой пищеварительных ферментов для расщепления пищи, чтобы последняя могла правильно всасываться. Заболевание обычно наблюдается у взрослых, когда поджелудочная железа повреждена по различным причинам, при этом самой распространенной причиной является потребление алкоголя.

Диета (питание) при недостаточности поджелудочной железы строится на основе протертого, механически щадящего варианта диеты № 5п, так как измельчение и протирание всех блюд облегчает переваривание пищи.

В диете при недостаточности поджелудочной железы уменьшается до 60-70 г содержание жиров и увеличивается, особенно при истощении, до 125-130 г содержание белков.

В качестве легко перевариваемых и усвояемых источников белка в диете используют рыбу, яичный белок, несладкие и нежирные молочные продукты. Мясо можно использовать только нежирных сортов – телятину, цыплят, кролика.

Учитывая тот факт, что пищевые волокна, особенно грубая клетчатка, усиливают двигательную функцию кишечника и ухудшают всасывание целого ряда пищевых веществ, их количество в диете при недостаточности поджелудочной железы сокращают. Источники пищевых волокон и грубой клетчатки – хлеб из муки грубого помола, овощи и плоды с твердой кожицей, крупы из цельного зерна.

В диету при недостаточности поджелудочной железы вводят продукты, богатые калием: компот из сухофруктов на ксилите или фруктозе, овощные соки, особенно морковный, и кальцием: свежеприготовленный или пресный творог.

Диету при недостаточности поджелудочной железы обязательно следует дополнять поливитаминными комплексами.

В качестве источников полноценного белка, витаминов, железа и других минеральных веществ в рацион питания при недостаточности поджелудочной железы целесообразно включать белковые, обезжиренные энпиты, а также гомогенизированные и пюреобразные консервы для диетического и детского питания. Включение в диету этих продуктов расширяет ассортимент, вкусовые качества и питательную ценность блюд.

Однако следует учесть что, некоторые из этих продуктов содержат легкоусвояемые углеводы, а их потребление ограничивают при хроническом панкреатите. В связи с этим, включение в рацион питания таких продуктов, как диетические и детские консервы из фруктов необходимо проводить из расчета допустимого количества легкоусвояемых углеводов для больного.

Такой подход имеет особое значение при сочетании недостаточности секреции пищеварительных ферментов с недостаточностью образования в поджелудочной железе гормона инсулина вплоть до развития сахарного диабета.

В случае развития сахарного диабета при недостаточности поджелудочной железы из диеты исключают сахар и сахаристые продукты, а другие продукты, содержащие углеводы, например хлеб, крупы, картофель, распределяют равномерно в течение дня. Можно также основные порции указанных блюд приурочивать к приему антидиабетических препаратов.

 

 

 

Теги для поиска по сайту:

диета при недостаточности поджелудочной железы, диета при панкреатите и диабете, панкреатит поджелудочной железы диета, поджелудочная железа диета, диета при заболевании поджелудочной железы, диета при болезни поджелудочной железы, поджелудочная железа лечение диета, диета для поджелудочной железы рецепты, поджелудочная железа диета 5, поджелудочная железа питание диета, панкреатит поджелудочной железы диета, поджелудочная железа болезни симптомы диета


Если статья оказалась полезной для Вас, порекомендуйте ее своим друзьям в социальных сетях < Предыдущая
 

Комментарии  

 
0 # диета при недостаточности поджелудочной железыAnna 17.04.2014 10:40
Здравствуйте. Статью прочитала , понравилась , спасибо)) Я использую для питания при недостаточности поджелудочной железы - белки, продукты с большим калием,рыбу, в общем то что в статье написано.Спасиб о!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # недостаточность поджелудочной железы питаниеОля Динова 30.04.2014 10:14
Спасибо за статью!
Очень полезная диета при недостаточность поджелудочной железы. Статья содержит полезную для нашей семьи информацию, так как у нас есть 2 человека у которых проблемы с поджелудочной. Обязательно передам все рекомендации, описанные в этой статье. Надеюсь это решит нашу проблему
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
+1 # недостаточность поджелудочной железы диета № 5пгригорий 30.04.2014 12:09
Воспаление тканей поджелудочной железы может возникнуть из-за неправильного питания, регулярного употребления фаст-фуда, курения, злоупотребления алкоголем, переедания на фоне постоянных стрессов. На поврежденных участках со временем появляются шрамы или фиброзная ткань, которая не восстанавливает ся, то есть не выделяет сока. Чем чаще у человека случаются приступы панкреатита, тем больше у него шрамов и клеточек, которые не выделяют сок. "диета при недостаточности поджелудочной железы" просто необходима!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # питание при недостаточности поджелудочной железыАртем 06.05.2014 07:42
диета при недостаточности поджелудочной железы - это главное что нужно соблюдать,если человек хочет продолжить здоровый образ жизни и правильную работу своего организма. Это очень важно чтобы желудок больше не мучал человека,статья очень полезная
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # диета при недостаточности поджелудочной железыerfjk 06.12.2014 01:28
Очень полезная диета при недостаточности поджелудочной железы. Все понятно расписано.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # диетаscoc9 14.01.2015 23:34
доброго время суток полезная статья о деете
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий

Имя

E-Mail

Тема

Подписаться на уведомления о новых комментариях

Защитный код
Обновить

 Диета при заболеваниях

Яндекс.Метрика

UkrNET - поисково-информационный ресурс

Види тварин занесені до червоної книги україни в запорізькій області, Горчица и тахикардия, Противопоказания к назначению фуросемида, Вирусная нагрузка при пвт гепатита с менее 280 ме/мл, Башкирия больница 10 глазная, Животные черепаха воднаяглаза как лечить, Диарея и антибиотики, Препараты для востановления работы печени