Блог Ирины Зайцевой

Окт 26 2014

Пищевое отравление. Симптомы. Первая помощь при пищевых отравлениях

Автор: Ирина • Здоровье 18

Ирина26.10.2014Пищевое отравление. Симптомы. Первая помощь при пищевых отравлениях

Дорогие читатели, сегодня на блоге у меня тема разговора о первой помощи при пищевых отравлениях. Какие только сюрпризы не случаются в нашей жизни. И не всегда, к сожалению, сюрпризы эти приятные. Особенно неприятно, когда проблемы случаются со здоровьем. Тем более, что кроме хронических или сезонных заболеваний случаются форс-мажоры в виде резкого ухудшения состояния. Одной из нередких причин является пищевое отравление. Неприятность, наверное, случавшаяся с большинством из нас.

И не всегда причиной отравления является собственная невнимательность или недостаточно серьезный контроль употребляемых продуктов. Заразиться можно даже на первый взгляд абсолютно не подозрительным продуктом, и от уже подхватившего инфекцию человека. В любом случае, какой бы ни была причина, следствие ее неутешительно – пищевое отравление. И в такой ситуации действовать нужно быстро, точно и правильно. Дабы как можно раньше устранить пагубное влияние отравления на организм и не допустить осложнений.

Сегодня в статье и поговорим о том, как справиться с пищевым отравлением и оказать посильную помощь при первых симптомах. Ведь иногда действовать нужно без промедления, а в некоторых случаях не получается быстро получить помощь врача. Так что вспомним пословицу «Предупрежден – значит, вооружен» и послушаем советы доктора. Сегодня нас консультирует врач Евгений Снегирь, который помогает мне своими квалифицированными комментариями на блоге. Но для начала, несколько слов о самом пищевом отравлении и его симптомах.

Пищевое отравление. Разновидности и причины. Чего бояться?

Пищевое отравление – наиболее распространенный вид отравления, встречающийся в медицинской практике. Еще одно его название – интоксикация, то есть наш организм поражается токсинами (ядами), попавшими в организм вместе с едой.

В зависимости от этих токсинов пищевое отравление может быть вызвано:

  • Ядовитыми растениями
  • Химическими веществами
  • Микробами

И как раз заражение организма патогенными микробами и их токсинами и является самой распространенной причиной пищевого отравления. Источником заражения могут быть обычные люди, носители того или иного вида инфекции, или, как часто бывает, продукты питания, в которых уже размножились микробы и образовались токсины. Причем, продукты питания могут быть заражены опасными возбудителями (сальмонелла, стрептококк, ботулотоксин) или неправильно храниться, вследствие чего в них активизируется рост патогенной микрофлоры.

Попадая в организм, токсины вызывают воспалительный процесс изначально в слизистой желудка, тонкой и толстой кишки. Процесс усугубляется тем, что токсины всасываются из кишечника в кровь и тогда уже влияют практически на все системы и органы человека. Крайне опасно, что токсины могут поражать сердце, печень, центральную нервную систему.

Пищевое отравление. Симптомы. Признаки. Как распознать интоксикацию?

Первые признаки пищевого отравления могут проявиться уже через 30-40 минут после заражения. Зачастую все зависит от вида возбудителей и количества съеденной «токсичной» пищи. Но можно выделить общие наиболее распространенные первые признаки пищевого отравления. Обычно всегда самочувствие ухудшается резко, наблюдается:

  • Тошнота и рвота
  • Боли в животе
  • Диарея
  • Повышение температуры тела, озноб
  • Головокружение, слабость, головная боль
  • Учащенный пульс
  • Повышенное слюноотделение
  • Ослабление зрения, затруднение дыхания – наиболее опасные симптомы, свидетельствующие о том, что организм заражен ботулином. Это крайне опасный яд, способный поражать нервную систему и привести к летальному исходу.

Первая помощь при пищевых отравлениях. Что делать?

Самая главная задача — как можно быстрее очистить организм от попавшего в него яда и нейтрализовать токсины. Как правильно это сделать нам расскажет врач Евгений Снегирь, автор блога Лекарство для души. Передаю слово ему.

Первая помощь при пищевом отравлении в домашних условиях. Лечение

Главное при пищевом отравлении – как можно быстрее получить консультацию грамотного врача. Однако неприятная ситуация может возникнуть вдали от квалифицированной медицинской помощи. В такой ситуации смогут помочь следующие советы.

1. Промыть желудок большим количеством воды. Подойдёт обычная кипячёная вода. Медленно выпить стакан и далее вызвать рвотный рефлекс, раздражая пальцами корень языка. Желательно промыть таким способом желудок до чистых вод. При тяжёлых отравлениях в условиях больницы уходит до 10 литров воды, для удобства проведения промывания в желудок ставится специальный гибкий зонд. Дома, конечно, за один раз очень трудно промыть желудок таким большим количеством воды, поэтому промывание можно выполнить в несколько приёмов. Промыли один раз желудок, посидели, успокоились и снова взялись за промывание. Желательно повторить процедуру три-четыре раза.


Как дальше действовать и проводить лечение при пищевом отравлении?

2. После промывания желудка необходимо принять энтеросорбент. Данное средство способно адсорбировать токсины в просвете желудочно-кишечного тракта, тем самым препятствуя всасыванию вредных веществ в кровь. Наиболее успешным действием в этом плане обладают:

  1. активированный уголь. Старое, проверенное средство. Стандартная дозировка для взрослого – 500-750 мг за один раз. Нужно помнить, что активированный уголь нельзя принимать при язвенной болезни желудка и желудочно-кишечном кровотечении. После его приёма кал окрасится в чёрный цвет, это нормально.
  2. вторым и наиболее эффективным средством является энтеросгель. Препарат обладает хорошими сорбционными и детоксикационными свойствами. Медленно проходит по желудочно-кишечному тракту, не повреждая при этом слизистую оболочку. Лекарство выпускается в виде пасты в тубах или в пакетах. Содержимое одного пакета или 1,5 столовые ложки нужно растворить в стакане воды и выпить. При пищевом отравлении желательно принимать препарат 3 раза в день. При тяжёлом отравлении дозу лекарства можно увеличить в два раза.

3. При выраженной рвоте и диарее (поносе) необходимо восстановить электролитный баланс организма. С этой целью применяется препарат Регидрон. Он содержит хлорид натрия, хлорид калия, цитрат натрия и декстрозу. Один пакетик препарата следует растворить в одном литре кипяченой воды, пить в течение дня. Препарат применяется до тех пор, пока не закончится диарея (понос) или рвота.

4. При пищевых бактериальных инфекциях показано назначение антибактериальных препаратов. Но грамотно назначить данное лекарственное средство может только врач. Самостоятельный приём этих препаратов недопустим, можно только ухудшить общее самочувствие.

5. Чем ещё помочь себе и укрепить жизненные силы при пищевом отравлении?

  1. показаны поливитаминные минеральные комплексы. Витамины являются кофакторами ферментов, участвующих в метаболических процессах. Когда организм напрягает все силы в борьбе с токсинами, надо обязательно помочь течению биохимических процессов детоксикации. Витамины, как раз, именно этим и займутся. Удобен в приёме препарат Витрум, он содержит суточную дозу витаминов. Выпив один раз – обеспечишь организм витаминами на целый день. Если кто-то хочет пить витамины абсолютно правильно, учитывая их взаимодействие друг с другом, может принимать наш отечественный препарат Алфавит.
  2. все знают, что огромную роль в детоксикации играет печень. Помочь ей можно приёмом специальных препаратов, улучшающих функцию гепатоцитов. Хорошо зарекомендовали себя следующие лекарства:
  • эссенциале форте Н. Содержит эссенциальные (необходимые) фосфолипиды. Принимать по 2 капсулы три раза в сутки во время еды.
  • гептрал. Улучшает метаболические процессы в печени, оказывает желчегонное действие, может использоваться и как антидепрессант, что очень важно для поднятия «боевого духа» при отравлении. Начальная дозировка – 800 мг в сутки.

Такие вот советы. Ещё раз подчеркнём, главное – быстрее обратиться за квалифицированной медицинской помощью. Будьте осторожнее! Доброго здоровья!

Я благодарю Евгения за все советы.

Бесплатный сервис по поиску врачей, который помогает легко и быстро найти необходимое платное медицинское учреждение в Москве. Получайте квалифи-цированную медицинскую помощь. Запишитесь к нужному специалисту в удобное для вас время. Рынок медицинских услуг стал удобным, доступным и простым.

Профилактика пищевых отравлений

И немного о том, как по возможности избежать неприятностей в виде интоксикаций. Конечно, всегда и все предугадать невозможно, но как говорится: «Береженого Бог бережет». Так что пренебрегать пусть и общеизвестными правилами не стоит.

  1. Всегда мойте руки перед едой, тщательно и с мылом.
  2. Так же мойте любые овощи и фрукты, даже если они с собственной грядки.
  3. Выбирая продукты в магазине или на рынке, всегда оценивайте их качество и обязательно сверяйте дату с заявленными сроками годности. Учитывайте и условия, в которых по рекомендации производителя должен храниться товар.
  4. Никогда не употребляйте какие-либо просроченные продукты, особенно консервы! Даже если, по вашему мнению, никаких внешних признаков начинающего гниения и брожения в них нет.
  5. При оценке свежести продукта вас должны насторожить: специфический запах, кислый вкус и даже подозрительная консистенция, пузырьки газа, любые налеты, изменения цвета и так далее.

Так что, будем бдительны, осведомлены и здоровы!


Конкурс на блоге

Дорогие мои читатели, для тех, кто впервые на моем блоге и кто пропустил информацию, хочу сказать, что с 1 ноября стартует конкурс «Рецепты хорошего настроения». Все подробности о конкурсе читайте здесь. Призы шикарные от нашего спонсора, компании «Лотос». Посуда нового поколения с каменным покрытием!

Для души мы с вами сегодня послушаем Il Divo — Tell That to My Heart Скажи это моему сердцу. Музыкантов, я думаю, представлять не надо. Я вас знакомила не раз с ними на блоге. Какая красота. И в музыке, и видеоряд очень красивый.

Желаю всем здоровья, радости жизни, гармонии, тепла и Любви.

Поделитесь с друзьями!
 



Ваш отзыв

Отменить

Ваш E-mail не будет опубликован.

Имя

Почта

Сайт

O=):-[:-:-x>:o:-|:-/JOKINGLY]:->[:-}KISSEDTIREDSTOPKISSINGROSETHUMBS UPDRINK@=HELPMACHOOKWASSUPSORRYBRAVOLOLPARDONNOUNKNOWNDANCEYAHOO

Оповещать о новых комментариях по почте

Отзывов (18)

  1. Марина
    31 Мар 2015 в 21:25

    Однажды я сильно отравилась рыбой в ресторане, я думала что богу душу отдам. Но славу богу что в доме у меня оказался жидкий хлорофилл, это меня спасло и я уже к утру себя чувствовала прекрасно. Всю ночь пила его через каждые пол часа, было так плохо и рвало и диарея, но славу богу все прошло. Советую всем =) это чудо природы.

    Ответить

  2. Таисия
    30 Окт 2014 в 14:56

    Как-то давно, после очередной командировки по району, я испытала такое «счастье». Уже через 3 часа у меня началась такая рвота, вплоть до петехий (кровоизлияний) на шее . Пришлось идти к инфекционное отделение промывать желудок и делать капельницы. Порой, даже выполняя элементарные правила профилактики пищевых отравлений, травишься некачественными продуктами. Жаль, что сейчас общественное питание и торговлю Роспотребнадзор проверяет крайне редко. А в магазинах и кафе предлагают настолько некачественную продукцию, поэтому неудивительно, что люди ими травятся.

    Ответить

  3. Ольга
    30 Окт 2014 в 12:56

    С пищевым отравлением наверно чуть ли не каждый сталкивался. Спасибо за советы, их нужно знать всем. А активированный уголь у меня всегда под рукой имеется, прекрасное средство во многих неприятных случаях.

    Ответить

  4. Татьяна Высоцкая
    28 Окт 2014 в 14:09

    От пищевых отравлений никто не застрахован, особенно на отдыхе. Отвратительное самочувствие. Спасибо Ирочка за советы, о них всегда нужно помнить!

    Ответить

  5. Людмила Власова
    27 Окт 2014 в 21:55

    Когда Злате было 2 года — она отравилась молоком, я вызвала скорую и нас сразу отвезли в больницу — лежали 10 дней. А наша участковая врач потом рассказала, что вполне можно было бы полечиться и дома — советы, как у Вас в статье.

    Ответить

  6. людмила
    27 Окт 2014 в 20:43

    Спасибо за грамотные рекомендации. Ведь когда случается такое незнаешь что делать в первые минуты. Особенно если травятся дети. Я так вобще паникерша, в голову приходят такие мысли! Ваши советы как раз кстати =)

    Ответить

  7. Ирина
    27 Окт 2014 в 16:22

    Да, в наше время отравиться можно не только летом, в жару. Советы очень дельные, спасибо

    Ответить

  8. Галина
    27 Окт 2014 в 16:02

    Спасибо доктору за советы! Самое главное соблюдать гигиену и внимательнее относиться к тому, что попадает к нам в желудок. Однако, если уж отравление случилось, то без знаний первой помощи никуда. Про воду и активированный уголь знала, но другие препараты без назначения врача употреблять побаиваюсь.

    Ответить

  9. Алексей
    27 Окт 2014 в 15:12

    Вообще то пик отравлений приходится на лето, когда высокие температуры. Но и в торговой сети немало таких продуктов, от которых больше вреда, чем пользы. Поэтому лично согласен с тем, что «предупреждён, значит вооружён». Всем УДАЧИ!

    Ответить

  10. Татьяна
    27 Окт 2014 в 15:49

    Спасибо доктору и тебе Ирина, за полезные советы. Отравление может произойти с каждым, от этого никто не застрахован, но обезопасить себя можно, если будешь иметь представление об этой болезни и что нужно делать при отравлении.

    Ответить

  11. Денис Стаценко
    27 Окт 2014 в 14:14

    На протяжении всей жизни в нашем организме накапливается неимоверное количество токсинов. От них нужно избавляться не только при симптомах отравления, а и на протяжении всей жизни: 1 раз в году проводить чистку кишечника и печени.

    Ответить

  12. STatiana
    27 Окт 2014 в 13:10

    Очень хорошие рекомендации и надо знать как поступать если вдруг случилось с Вами отравление. Статья дает почти исчерпывающую информацию о отравлении.

    Ответить

  13. Ольга Суворова
    27 Окт 2014 в 12:16

    Вы правы, отравиться можно почти что от любого, на первый взгляд, безобидного продукта. Было у нас недавно с коллегой по работе такое отравление сметаной, больше недели не мог прийти в себя. Кстати, многие не знают, что после такого отравления нужно еще чистить печень и принимать витамины. Отличные рекомендации! Спасибо!

    Ответить

  14. Елена
    27 Окт 2014 в 10:43

    Пищевое отравление знаю не по наслышке. Очень плохое самочувствие при этом. Ирина, огромное спасибо за инструкцию. Буду знать.

    Ответить

  15. елена
    27 Окт 2014 в 7:25

    Да уж, никто не застрахован от пищевого отравления. Спасибо, Ирина, за подробную инструкцию, как обезопасить себя от этого недуга и как можно вылечить отравление. Всем здоровья!

    Ответить

  16. Анютка- Незабудка
    27 Окт 2014 в 4:15

    Побольше воды, активированный уголь — первая помощь при пищевых отравлениях. Но лучше пореже сталкиваться с этой опасной неприятностью.

    Ответить

  17. Elena
    27 Окт 2014 в 4:13

    Пищевое отравление-это всегда неожиданно, опасно и неприятно. Нужно больше внимания уделять профилактике пищевых отравлений.

    Ответить

  18. Эллина
    26 Окт 2014 в 23:50

    Отличные советы, разложенные по полочкам. Про то, что во время пищевого отравления надо много пить, чтобы избежать обезвоживания организма, думаю, что и так все знают

    Ответить

Мои подарки для вас

Вкусняшки для стройняшки

Подписаться на новые статьи

Мои книги

SPAсение красоты — ручная работа

Рубрики


Наверх
Все права защищены © 2012 Блог Ирины Зайцевой. Google+

Как встать на очередь в курганском центре для лечения артроза, Школа для больных сахарным диабетом компания лилли, Неудача эко из за геморроя, Как уменьшить размер простаты профилактика, План противоэпидемических мероприятий при вирусных гепатитах в очаге, Какие препараты надо принимать при больной печени, Чем лучше деревянный сердечник лыжах