Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
Хорошая кухня - простые кулинарные рецепты

Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка

Вкусные рецепты от Кутовой Ирины
добавить в закладки :

Google

рассылка рецептов

выпечка cалаты и закуски вторые блюда консервирование прочее содержание

Торты »
  • шведский миндальный торт (как в Икеа)
  • торт "Павлова"
  • шоколадно-вишнёвый торт "Розовая заря"
  • шоколадный торт со сливочно-вишнёвым кремом
  • творожный торт-суфле с персиками на вафельной основе
  • спиральный торт с абрикосами
  • торт "мокрый Наполеон" в форме
  • торт "Кристалл" с орехово-карамельным кремом
  • шоколадно-медовый торт "Юбилей"
  • шоколадный торт с малиной и сливками
  • торт "Наполеон" в виде полена
  • торт с апельсинами и сливками
  • творожно-кофейный торт-суфле "Кардэ"
  • торт из печенья по-польски
  • торт с персиками, джемом и сливками "44 уровень"
  • торт из печенья с клубникой и мягким кремом
  • торт "Вечерний поцелуй"
  • торт "Вишнёвый сюрприз"
  • торт "Признание"
  • торт "Наполеон" из магазинного теста
  • шоколадный торт с вишнёвой прослойкой
  • шоколадный торт с ореховым безе
  • торт "Наполеон" в форме
  • торт с вишневым джемом
  • шоколадно-ореховый торт (без муки)
  • торт "Катажина"
  • шоколадный торт "Наваждение"
  • торт "Сливовая осень"
  • медовый торт "Лисёнок"
  • шоколадный торт с клубникой и сливками
  • шоколадно-медовый торт со сметанно-ореховым кремом
  • торт "Пасхальный"
  • медовый торт в сковороде
  • лимонный торт "Софья"
  • медовый торт с вареным сгущенным молоком
  • медовый торт "Сладкий вечер"
  • торт с клубничным муссом и желе
  • шоколадный торт с клубникой и творожно-сметанным кремом
  • медовый торт с черносливом
  • торт "Кофейно-сливочный соблазн"
  • медовый торт с кремом из кураги
  • вишневый торт с желе и кремом из заварной помадки
  • торт "Тигрёнок"
  • шоколадный торт с белым мягким кремом
  • простой медовый торт с творожным кремом
  • шоколадно-ореховый торт с мягким кремом
  • торт "Щенок"
  • творожный торт-суфле с белым и чёрным шоколадом
  • торт с зефирным кремом
  • торт "Эсмеральда"
  • творожно-сметанный торт-суфле с печеньем
  • торт клубнично-земляничный с заварной помадкой
  • торт "Ксения"
  • простейший торт-купол с вишней
  • ореховый торт "Ксюша"
  • шоколадный торт (по австрийским мотивам)
  • торт орехово-изюмный
  • торт с персиковым желе
  • сметанный торт-суфле "Зимняя елочка"
  • сметанный торт-суфле с клубничным вареньем
  • сливовый торт "Ната"
  • лимонный торт со сливками
  • торт из печенья
  • торт с творогом и белым шоколадом
  • торт "Лимонный снег"
  • шоколадно-кофейный торт
  • торт со сметанным суфле и черносливом
  • морковный торт
  • творожно-вишневый торт "Очарование"
  • торт "Полярная ночь"
  • торт "Пенек"
  • торт "Мари" с клубникой
  • торт "Улыбка негра"
  • торт "Шахматный" - 2
  • творожный торт с курагой
  • торт творожно-клубничный
  • торт "Пасхальное яйцо"
  • торт "Цыганочка"
  • торт "Нежное облако"
  • торт "Леди Ночь"
  • торт "Медовое полено"
  • торт с клюквой
  • торт двухцветный творожно-сливочный
  • творожный тортик к завтраку
  • торт творожно-ананасовый
  • торт "Барби"
  • торт "Мечта холостяка"
  • торт "Омичка"
  • торт "Пьяная вишня"
  • торт йогуртово-банановый
  • торт "Пражский" (полосатый)
  • свадебный торт-безе
  • торт медово-ореховый
  • творожный торт с грушами
  • вафельный торт"Ливадия"
  • торт "Конфетный"
  • медовый торт "Привет"
  • торт "Шахматный" - 1
  • торт "Нежный"
  • торт "Медовый грильяж"
  • карамельный торт
  • перевернутый апельсиновый торт
  • торт медово-сметанный
  • торт "Монастырская изба"
  • творожный торт
  • торт "Кофейный"
  • торт "Королева"
  • торт "Малыш"
  • торт "Прага"
  • торт "Медовик"
  • торт "Медовые соты"
  • торт "Веселый Вилли"
  • торт "Кудрявый пинчер"
  • торт "Негр в пене"
  • шоколадный торт
  • торт "Графские развалины"
  • ореховый торт
  • торт бисквитный с черносливом
  • йогуртовый торт с ягодами или фруктами
  • торт "Корзинка" из заварного теста
  • торт "Наполеон" быстрого приготовления
  • тройной торт
  • торт "Татьяна"

Чизкейки »
  • чизкейк с вареным сгущенным молоком
  • чизкейк с карамелью
  • торт "Павлова"
  • упрощенный чизкейк с целыми печеньями
  • чизкейк с малиновой прослойкой
  • чизкейк с орехами и шоколадом
  • вишневый чизкейк
  • чизкейк с шоколадом
  • шоколадно-вишнёвый торт "Розовая заря"
  • чизкейк с глазурью из ирисок
  • чизкейк с конфетами "Коровка" (без выпечки)
  • шоколадный чизкейк с клубникой (без выпечки)

Пирожные »
  • пахлава с рисовой бумагой
  • слоёные корзиночки со сгущёнкой и ягодами
  • пирожное с апельсиновым кремом и ягодами
  • пирожное "Картошка" (из белого бисквита)
  • пирожное "Картошка" на палочке
  • корзиночки с вишневым кремом
  • творожное пирожное с мороженым
  • сладкая колбаса с шоколадом и халвой
  • пирожное с шоколадно-ореховой прослойкой
  • творожное пирожное с хрустящей основой
  • шоколадное пирожное с глазурью
  • шоколадное пирожное с малиной
  • пирожное с творогом и белым шоколадом
  • слоёные пирожные с яблоками
  • яблоко в слойке
  • сладкая колбаса с сюрпризом
  • слоеные чашечки со сливами
  • пирожное "Сливовый аромат"
  • пирожное с киви
  • пирожное "Картошка"
  • медальоны с бананами
  • тарталетки со сгущенным молоком
  • сладкая колбаса

Рулеты »
  • рулет с вишнёвым желе
  • рулет с вишневой серединкой
  • вишнево-шоколадный рулет синего цвета
  • шоколадно-кофейный рулет с вишней
  • медовый рулет с кремом из вареного сгущенного молока
  • рулет с двумя видами шоколада
  • овсяный рулет с лимоном
  • рулет с белым шоколадом и вишневым кремом
  • творожный рулет с шоколадом и орехами
  • шоколадный рулет со сметанным кремом
  • яблочно-апельсиновый рулет
  • французский шоколадно-клубничный рулет
  • шоколадно-яблочный рулет
  • рулет с орехами и карамелью
  • творожный рулет
  • быстрый рулет

Сладкие пироги »
  • песочный пирог с начинкой из кураги
  • песочный пирог с шоколадной начинкой
  • сливовый пирог по-английски
  • творожно-лимонный пирог на шоколадном тесте
  • творожный пирог со сливами
  • шоколадный пирог с малиново-карамельным соусом
  • перевернутый пирог с яблоками и сгущенным молоком
  • пирог "Лимонная нежность"
  • пирог с фаршированными финиками
  • маковый пирог на основе из печенья
  • пирог с изюмом, орехами и маком
  • сухая шарлотка с грушами
  • перевернутый пирог с бананами
  • морковно-лимонный пирог в банке
  • шоколадный пирог с карамелью из конфет "Коровка"
  • постный открытый пирог с яблоками
  • яблочная шарлотка с шоколадной корочкой
  • яблочный пирог, залитый сливками
  • пирог с грейпфрутовой заливкой
  • пирог с абрикосами
  • маковый пирог с карамельной заливкой
  • постный пирог на чайной заварке
  • шоколадно-вишнёвый пирог с винным сиропом
  • пирог с винно-вишнёвой начинкой
  • карамельный пирог по-африкански
  • пирог "Веснушки"
  • пирог "Вишня в снегу" с шоколадными пряниками
  • перевёрнутый пирог с творогом и ананасами
  • творожный пирог "Лавина"
  • рассыпчатый пирог с персиками или абрикосами
  • перевёрнутый яблочно-миндальный пирог
  • песочный пирог с творогом и малиной
  • рассыпчатый лимонный пирог
  • слоеный пирог с яблоками и миндальным кремом
  • датский яблочный пирог с яичным кремом
  • пирог со сливами и творогом
  • перевернутый пирог с вишней
  • творожный кексовый пирог с изюмом
  • постный пирог с орехами и сушеными яблоками
  • постный открытый пирог с вишней
  • пирог-ватрушка
  • рассыпчатый вишнёвый пирог с шоколадными пряниками
  • мексиканский творожный флан
  • бисквитный пирог с айвой и орехами
  • перевернутый пирог с айвой из орехового теста
  • сливовый пирог на сметанном тесте
  • пирог из лаваша с карамельными яблоками
  • перевёрнутый пирог с двумя слоями вишни
  • пирог "Ореховое настроение"
  • рассыпчатый шоколадный пирог с творогом
  • цитрусовый пирог с орехами и заварной помадкой
  • сливовый пирог с ореховым штрейзелем
  • рассыпчатый пирог с курагой
  • французский слоеный пирог с миндальным кремом
  • простейший сливовый пирог
  • пирог со сливами и миндалем
  • рулетный пирог с яблоками и лимонами
  • пирог из печенья с творогом и персиками
  • пирог "Островок"
  • абрикосовый пирог с творожной заливкой
  • пирог из печенья со щавелем
  • рулет из лаваша с творогом
  • дрожжевой пирог с глазурью
  • лимонный пирог из печенья
  • пирог из печенья с черносливом и орехами
  • перевернутый пирог с тыквой
  • полузакрытый пирог с сушеными яблоками
  • орехово-кофейный пирог с шоколадными каплями
  • сливовый пирог (классический)
  • пирог с целыми яблоками
  • пирог "Хризантема"
  • медовый пирог на скорую руку
  • песочный пирог с курагой и безе
  • пирог лимонно-медовый
  • рассыпчатый пирог с творогом
  • рассыпчатый пирог с яблоками
  • рассыпчатый яблочный пирог с безе
  • пирог с творогом и вареным сгущенным молоком
  • перевернутый лимонный пирог
  • пирог лимонно-изюмный
  • пирог с клюквенным пюре и творогом
  • пирог с ревенем и творожной заливкой
  • перевернутый пирог с ревенем
  • слоеное кольцо с вареньем
  • коврижка медово-орехово-изюмная
  • клюквенный перевернутый пирог с итальянской меренгой
  • пирог с двумя видами шоколада и фундуком
  • пирог с клубничной заливкой
  • ягодный пирог со сметанно-шоколадной заливкой
  • перевернутый пирог с клюквой и орехами
  • пирог с клюквенным верхом
  • вишневый пирог с заварной помадкой
  • сливовый пирог с заварной помадкой
  • рассыпчатый творожный пирог "Лакомка"
  • кофейный пирог со сгущенным молоком и безе
  • пирог с арахисом и вареным сгущенным молоком
  • сливовый пирог с творожным верхом
  • пирог с рисом и сливами
  • пирог со сливовой заливкой
  • слоеный пирог со сливами в карамельной заливке
  • пирог сухарно-ореховый с яблоками
  • простой лимонный пирог
  • лимонный пирог
  • пирог из лаваша с курагой
  • пирог из лаваша с творогом
  • овсяная коврижка с апельсинами и яблоками
  • тонкий цитрусовый пирог
  • сибирский манник
  • яблочный пирог с творожной заливкой
  • шоколадный пирог с яблоками
  • овсяно-яблочная коврижка
  • сливовый пирог с печеньем
  • пирог ТТ
  • карамельно-лимонный пирог
  • мокрый слоеный пирог с вишней
  • творожный яблочно-карамельный пирог
  • пирог с курагой в сметанной заливке
  • рассыпчатый пирог с грушей и клюквой
  • пирог с мармеладом
  • пирог "Лакомка" с яблоками
  • американский цитрусовый пирог
  • слоеный сладкий венок
  • двойной пирог с шоколадом
  • перевернутый пирог с орехами и вишней
  • пирог с тыквой
  • пирог с шоколадом
  • перевернутый яблочный пирог "Лето"
  • слоеный пирог с айвой
  • перевернутый яблочно-апельсиновый пирог
  • рассыпчатый творожный пирог со сливами
  • пирог из печенья
  • открытый ореховый пирог
  • двойной творожный пирог с персиками
  • манник с творогом и медом
  • творожная шарлотка
  • пирог со сгущенкой
  • сливовый пирог-перевертыш
  • медовая коврижка со сливами
  • творожный пирог с киви
  • пряничный пирог
  • шарлотка с апельсиновым соком
  • пирог с яблоками, орехами и сухофруктами
  • медовый пирог с творогом
  • пирог с шоколадным штрейзелем
  • пирог со свежей малиной
  • крученый пирог
  • пирог с яблоками в сливочном соусе
  • пирог с грушами и фундуком
  • пирог "Оригинал"
  • творожная коса со сливами
  • большая немецкая ватрушка
  • банановый пирог
  • клюквенный пирог с безе
  • пирог "Рассыпчатый"
  • сливовый пирог
  • пирог с творогом по-итальянски
  • песочно-творожный пирог
  • пирог наоборот
  • быстрый пирог с ягодами
  • яблочный пирог (шарлотка)
  • творожно-сливочная шарлотка
  • пирог "Крошка"

Несладкие пироги »
  • полуржаной пирог с овощами
  • открытый слоеный пирог с курицей
  • пирог с фрикадельками на галетной основе
  • пирог с курицей на галетной основе
  • полуржаной пирог с грибами в сметане
  • пирог с цветной капустой на галетной основе
  • жареный пирог с зеленым луком и яйцами
  • губадия с мясом, рисом, яйцами и изюмом
  • пирог с грибами и рисом
  • пасхальный свиной пирог
  • грибной пирог на галетной основе
  • пирог с рыбой и рисом
  • пирог из лаваша с консервированными овощами и сыром
  • пирог из лаваша с томатно-луковым соусом и сыром
  • полуржаной постный пирог с солеными огурцами и перловкой
  • полуржаной постный пирог с кабачками
  • рассыпчатый сырный пирог
  • грибной пирог на сметанном тесте
  • грибной рулет (из дрожжевого теста)
  • полуржаной постный пирог с солеными грибами
  • пирог из песочного теста с курицей и картофелем
  • мясной пирог на сметанном тесте
  • сборный пирог-лепёшечник с помидорами, луком и сыром
  • пирог с мясными шариками
  • рулетный пирог с мясом
  • пирог с мясом, капустой и болгарским перцем
  • пирог из песочного теста с курицей и рисом
  • пирог-цветок с грибами
  • пирог-рулет с грибами
  • слоеная коса с капустой
  • быстрый пирог с зеленым луком
  • высокий пирог с мясом и капустой
  • капустная шарлотка
  • пирог с гречкой и куриной печенью
  • куриный пирог с рассыпчатым тестом
  • пирог с картофельным пюре и рыбным фаршем
  • бисквитный рулет с куриным паштетом
  • хлебный пирог с творожно-сырной начинкой и помидорами
  • рыбный пирог с рисом (по финским мотивам)
  • простой пирог с картофелем и грибами
  • пирог с кабачками и помидорами
  • рулет из лаваша с фаршем
  • слоёный пирог с яйцами
  • открытый слоеный пирог с зеленым луком
  • лапшевник с беконом и стручковой фасолью
  • слоеный пирог с курицей в шапочке
  • пирог из лаваша с фаршем и картофелем
  • пирог из лаваша с куриными желудками
  • пирог из лаваша с сыром
  • пирог с цветной капустой в сырной заливке
  • пирог на майонезе с сыром и сосисками
  • слоеный пирог с соленым лососем
  • пирог с баклажанами и сыром
  • пирог из двух видов лосося
  • пирог с творогом, сыром и салями
  • пирог с грибами (из картофельного теста)
  • грибной бисквитный торт
  • слоеный грибной пирог
  • пирог со шпротами
  • перевернутый томатно-луковый пирог
  • пирог с куриными грудками
  • пирог с луком и рыбой
  • хачапури
  • зур бэлиш (пирог по-башкирски)
  • пирог с грибами и гречкой
  • пирог с грибами
  • пирог с зеленым луком и яйцами
  • эчпочмак (пирожки по-татарски)
  • английский капустный пирог
  • вертута по-молдавски
  • пирог с капустой
  • сырный пирог
  • быстрая пицца
  • рыбный пирог
  • пирог из красной рыбы
  • мясной пирог из слоеного теста
  • быстрый пирог

Сладкие печенья »
  • слоеные палочки с карамельными яблоками
  • слоёные палочки в орехах
  • объёмное печенье "Животные"
  • медовое печенье на чашку №2
  • медовое печенье на чашку №1
  • слоеные палочки с малиной
  • овсяное печенье на яблочном пюре
  • рождественский пряник (с долгим выстаиванием)
  • кофейное печенье с ореховой посыпкой
  • песочное печенье с ликёром Амаретто
  • творожное печенье с яблочной начинкой
  • пряное рождественское печенье на вафлях
  • печенье флорентийское
  • песочное печенье с джемом и ореховым безе
  • шоколадное печенье с творожной корочкой
  • творожное сахарное печенье
  • хрустящее печенье с изюмом и орехами
  • печенье из овсяной муки
  • печенье "Пасхальные гнёзда"
  • печенье с корочкой из халвы и орехов
  • печенье с ореховой корочкой
  • творожные треугольники с ореховым безе
  • хорватское печенье "Дедушкины усы"
  • печенье на крахмале с клюквенной начинкой
  • карамельные сухарики с орехами
  • карамельное печенье
  • творожно-лимонное печенье
  • ореховое печенье с глазурью
  • овсяные печенья с апельсиновыми цукатами
  • ореховое печенье на крахмале
  • печенье с безе и курагой
  • нежные сухарики с орехами и изюмом
  • кофейное печенье с шоколадными каплями
  • розовое бисквитное печенье с клюквой
  • печенье "Рулеты с сухофруктами"
  • безе с орехами
  • песочное печенье с шоколадом
  • слоеное сахарное печенье
  • бананово-карамельное постное печенье
  • апельсиново-медовое постное печенье
  • постное лимонное печенье
  • грушево-банановое печенье
  • творожные сахарные рогалики
  • масляное печенье с сахарной посыпкой
  • прянички из сухарей
  • пасхальный барашек-7 (из безе)
  • узелки со сливами
  • слоеные конвертики со сливами
  • постные медовые сухарики
  • печенье с изюмом и семечками
  • печенье с инжиром
  • печенье "Шоколадные бомбочки"
  • печенье на рассоле
  • печенье с предсказаниями
  • печенье из семечек
  • печенье "Медовые капли"
  • гречневое печенье
  • печенье с ореховой серединкой
  • узелки с сухофруктами
  • печенье с кукурузными хлопьями
  • пряное печенье
  • сахарно-масляное печенье
  • печенье "мономолекулярное"
  • крепкие масляные печенья
  • шоколадные веночки с ромом
  • хрупкое песочное печенье
  • венские ванильные подковки
  • творожное печенье "Розочки"
  • безе с бананами
  • медовое печенье "Россыпь"
  • мини-безе
  • корзиночки с безе
  • медовое печенье
  • творожное печенье
  • безе (меренга)
  • овсяные печенья с медом и орехами
  • рогалики

Несладкие печенья »
  • слоеные палочки с сыром и копченостями
  • ржаные крекеры с отрубями
  • гречневое печенье с беконом
  • слоеные палочки в беконе
  • зеленое укропно-чесночное печенье
  • слоеные завитки с куриным фаршем
  • печенье на томатном соусе с зеленью и орехами
  • картофельные палочки
  • творожные палочки с сыром
  • чесночные хлебные палочки
  • ржано-пшеничные крекеры
  • слоеные завитки с беконом
  • слоеные рулеты с капустой
  • чесночные соленые крендельки
  • печенье "Огонек"
  • масляное печенье к пиву
  • слоеные завитки с грибами и сыром
  • печенье на томатном соке
  • слоеные завитки с сыром
  • печенье к пиву
  • печенье с брынзой
  • сырные спиральки

Сладкие кексы »
  • лимонный кекс на сгущенном молоке
  • рассыпчатый кекс на сливках и желтках
  • творожно-лимонный кекс
  • овсяный кекс с вишней под хрустящей корочкой
  • кексы морковно-апельсиновые
  • кекс овсяно-миндальный
  • кекс медово-апельсиново-шоколадный
  • кексы с черносливом и шоколадными каплями
  • шоколадный кекс с клюквенной начинкой
  • кофейный кекс с вишней
  • бисквитные кексы "Джамоко"
  • кексы с хурмой
  • кекс двухцветный с вишней и шоколадом
  • овсяный кекс на морковном соке
  • кексы "ШокоКо"
  • шоколадно-кофейный кекс
  • овсяный кекс с курагой
  • тыквенные кексы с медом
  • двухцветный кекс с клюквой
  • кексы с лимонной начинкой
  • сметанные кексы с изюмом
  • кекс с отрубями
  • кекс "Ириска"
  • шоколадный кекс
  • лимонный кекс
  • кексы в яичной скорлупе
  • кексы с изюмом
  • сухарный банановый кекс

Несладкие кексы »
  • кабачковые кексы с чесноком и укропом
  • кексы с грибным верхом
  • кекс с куриной грудкой
  • овсяные кексы с сыром
  • кексы с цветной капустой и сыром
  • кабачковые кексы с луком и беконом
  • кексы с плавленным сыром

Сладкие пирожки »
  • сладкие слоеные пирожки
  • жареные пирожки с бананами
  • запеченные завитки из лаваша с творогом
  • слоеные пирожки с шоколадом и ягодами
  • яблоки в творожном тесте
  • жареные пирожки со щавелем (из творожного теста)
  • жареные яблочные пирожки (из творожного теста)

Несладкие пирожки »
  • круглые пирожки с сосисками
  • пирожки из слоёного теста с курицей и плавленым сыром
  • жареные пирожки с зеленым луком и яйцами
  • чебуреки из лаваша
  • пирожки с грибами и сыром на шпажке
  • пирожки с семгой, творогом и сыром
  • мини-пирожки с грибами и сыром
  • пирожки-рулеты с печеночным паштетом
  • тонкие пирожки с фасолью
  • тонкие пирожки с картошкой ("Лапти")
  • польские картофельные пирожки с картофелем
  • открытые пирожки с помидорами
  • слоеные палочки с мясным фаршем
  • пирожки с картофельным пюре, луком и беконом
  • пирожки-рулеты с картофельным пюре
  • котлеты в слоеном тесте-2
  • котлеты в слоеном тесте-1
  • слоеные пирожки с творогом и ветчиной
  • куриные палочки в слоеном тесте
  • слойки с печенью и яйцами
  • нежные мини-пирожки из слоёного теста
  • жареные яблочные пирожки (из творожного теста)
  • треугольники с плавленым сыром
  • пирожки с клубникой
  • эчпочмак (пирожки по-татарски)
  • жареные пирожки с куриными желудками
  • расстегаи с рыбой
  • картофельные пирожки
  • пирожки с печеночной колбасой
  • чебуреки (на заварном пресном тесте)
  • беляши
  • сырные треугольники

Сладкие запеканки и пудинги »
  • творожная запеканка с белым шоколадом
  • творожная запеканка без сахара и муки
  • творожная запеканка с пряниками
  • запеканка из пшена с сухофруктами
  • творожно-рисовая запеканка с изюмом и апельсином
  • хлебный пудинг со сливами
  • хлебный пудинг с вишней
  • творожная запеканка в булочке
  • творожная запеканка с хлебом
  • хлебный пудинг с яблоками
  • творожная запеканка с печеньем
  • яблочно-рисовая запеканка
  • английский пудинг с мороженым
  • творожная запеканка с хурмой и лимоном
  • творожная запеканка

Куличи »
  • кулич на сгущённом молоке
  • кулич на кураге
  • кулич из жидкого теста на взбитых белках
  • кулич масляный
  • кулич лимонный с куркумой
  • кулич творожный
  • кулич миндальный
  • кулич с облепихой
  • кулич на сливках
  • кулич на желтках
  • кулич шоколадный
  • кулич заварной

Булочки, лепешки, плюшки »
  • булочки на яблочном джеме
  • сметанная лепёшка с сыром и хрустящей посыпкой
  • сметанная лепёшка с чесноком
  • сметанная лепёшка с беконом и яйцами
  • кукурузные лепешки с творогом
  • кукурузные булочки
  • жареная творожная лепёшка с яблоками
  • ванильные булочки на желтках
  • картофельная лепешка с пряной корочкой
  • жареная лепешка с печеночной колбасой (из жидкого теста)
  • жареная лепёшка с фасолью
  • жареная лепешка с грибами (из жидкого теста)
  • укропно-чесночные булочки-2
  • жареные сырные лепешечки
  • творожно-кукурузная лепёшка с укропом и чесноком
  • быстрая жареная лепёшка со щавелем
  • ватрушки из слоеного теста
  • ватрушки (булочки с творогом)
  • овсяная лепёшка с сыром и беконом
  • плюшки-4
  • свекольные масляные булочки с чесноком
  • творожные булочки-косички
  • булочки с зеленым чесноком
  • солнечные булочки с куркумой и изюмом
  • варёно-печёные булочки со сливами
  • укропно-чесночные булочки-1
  • картофельные лепешки с соленым салом
  • пряные лепешки с помидорами
  • кабачковые лепешки с луком и шкварками
  • булочки с сыром и брокколи
  • пасхальный барашек-8 (с вермишелью)
  • пасхальный барашек-6 (со штрейзелем)
  • пасхальный барашек-5 (с сосисками и с сыром)
  • пасхальный барашек-4 (с безе)
  • пасхальный барашек-3 (из пирожков)
  • пасхальный барашек-2 (с рулетами-завитушками)
  • пасхальный барашек-1 (с сахарной посыпкой)
  • шоколадные булочки
  • булка с творогом
  • лепёшка с беконом и сметаной
  • пасхальные ореховые булочки
  • лепешки с салом
  • плюшки-3
  • плюшки-2
  • плюшки-1
  • жаворонки
  • сырные булочки
  • булочки со шкварками

Хлеб и батоны »
  • льняной хлеб
  • полуржаные хлебцы на твороге
  • хлеб на помидорном рассоле
  • простые полуржаные хлебцы
  • гречневый хлеб с плавленым сыром
  • рулет с сыром и соусом из петрушки и семечек
  • сладкий ореховый хлеб на кураге
  • ржано-пшеничный хлеб с укропом и чесноком
  • хлеб с маринованным перцем
  • ржано-пшеничный хлеб с семечками (на сметане)
  • трёхдневный картофельный хлеб
  • ржано-пшеничный хлеб с сырым картофелем
  • хлеб без замеса (с тушеной капустой)
  • простой хлеб без замеса
  • батон с курагой из теста на манке
  • оранжевый хлеб с зеленым луком
  • хлеб с печеным картофелем
  • миндальная штоля (Stollen)
  • традиционный рождественский фруктовый хлеб
  • трехцветный хлеб с печеным болгарским перцем
  • хлеб с сыром, огурцами и укропом
  • ржано-пшеничный хлеб на пиве
  • ржано-пшеничный хлеб на квасе
  • хлеб на квасной гуще
  • батон с вишней
  • слоёный сырный хлеб
  • хлеб "Радуга" с морковью и брокколи
  • тыквенный хлеб с курагой
  • овсяный хлеб с беконом
  • хлеб с кабачками и луком
  • батон с беконом
  • батон с салями
  • яблочно-творожный батон
  • свадебный каравай
  • рождественская штоля (Stollen)

Блины и оладьи »
  • блины на варёном сгущенном молоке
  • оладьи с мармеладом
  • оладьи с жареным фаршем
  • блины с молотыми орехами
  • оладьи из щавеля
  • творожно-яблочные оладьи
  • блины с сыром и зелёным луком
  • шоколадные блины с орехами
  • овсяные оладьи с яблоками
  • блины с плавленым сыром и беконом
  • оладьи с персиками
  • оладьи из сырой свеклы (соленые)
  • оладьи из вареной свеклы (сладкие)
  • оладьи из вареной свеклы (соленые)
  • творожные оладьи с овсяными хлопьями
  • блины на сыворотке
  • оладьи из риса с грибами
  • блины-рисунки
  • творожные оладьи
  • оладьи с мясными шариками
  • оладьи с мясом (быстрые беляши)
  • помидорные оладьи
  • блины дрожжевые постные
  • блинчатый пирог с картофельным пюре и грибами
  • оладьи из пшенной каши с творогом
  • блинный пирог-пудинг с изюмом и яблоками
  • оладьи из кабачков (соленые)
  • гречнево-пшеничные заварные дрожжевые блины
  • овсяные блины с беконом
  • тыквенные оладьи
  • яблочные оладьи
  • блинчатый пирог с апельсинами
  • овсяные заварные дрожжевые блины
  • блинчатый пирог с творогом и лимоном
  • дрожжевые блины на взбитых белках
  • блинчатый пирог с мясом
  • блинчатый пирог с ирисками
  • блинчатый пирог с яблоками
  • оладьи на манной каше
  • блинчики в духовке
  • запеченые фаршированные блинчики
  • оладьи из дрожжевого теста
  • блинчики с начинкой
  • блины на простокваше
  • оладьи из кабачков (сладкие)
  • блинчики пресные

Прочие мучные изделия »
  • конвертики из лаваша с кашей и яйцами
  • гренки с фаршем
  • лаваш, запеченный с сыром и яйцами
  • бананы жаренные в лаваше по-техасски
  • чипсы из лаваша (соленые)
  • пряные соленые сухарики
  • гренки с творожной серединкой
  • гренки с салом
  • ватрушки из сушек
  • конвертики из лаваша
  • ленивые ватрушки
  • пироги из лаваша (общие сведения)
  • пляжные сухарики
  • сладкий паровой рулет
  • пончики с печенью
  • творожные пончики
  • сладкие гренки
  • творожники (сырники)

Виды теста »
  • полубисквитное масляное тесто
  • рассыпчатое песочное тесто
  • полубисквитное тесто
  • основа для пирогов из печенья или галет
  • полуржаное постное тесто
  • тесто на кефире
  • пряное медовое тесто для фигурного печенья
  • тесто для рождественского пряника (с долгим выстаиванием)
  • заварное пресное тесто
  • дрожжевое тесто с поздним введением масла
  • дрожжевое тесто на манке
  • постное дрожжевое тесто
  • сдобное дрожжевое тесто
  • шоколадное дрожжевое тесто
  • сметанное тесто
  • творожное тесто
  • дрожжевое слоеное тесто быстрого приготовления
  • слоеное тесто быстрого приготовления
  • тесто для рассыпчатого печенья
  • тесто пельменное (бездрожжевое)
  • пряничное тесто
  • медовое тесто
  • песочное тесто
  • слоеное дрожжевое тесто
  • дрожжевое тесто
  • бисквитное тесто
  • заварное тесто

Кремы, глазури, мастики »
  • крем из печенья по-американски
  • сахарно-белковая глазурь
  • шоколадно-ореховый крем на сгущенном молоке
  • орехи в карамели (пралине)
  • сахарная глазурь с какао
  • лимонная глазурь
  • мягкий шоколадный крем на сгущённом молоке
  • итальянская меренга (заварной белковый крем)
  • сахарный сироп и карамель
  • мастика из маршмеллоу
  • сливочно-лимонный крем
  • густой крем на манке
  • глазурь из ирисок
  • сметанный крем со сгущенным молоком
  • масляно-сметанный крем со сгущенным молоком
  • кондитерский заварной крем
  • сливочный крем с вареным сгущ. молоком
  • заварной кофейный крем
  • масляно-сметанно-молочный крем
  • сахарная глазурь
  • шоколадная глазурь
  • сливочный (сметанный) крем
  • заварной крем "Шарлотт"

Украшения »
  • картинка из шоколада
  • розы из консервированных персиков
  • заснеженная елочка
  • узоры из безе
  • елочка из заварного теста
  • шоколадные завитки
  • корзина с розами
  • печенье "Грибочки"
  • лебеди из заварного теста
  • плоские фигурки из шоколада
  • золотые рыбки
  • свинки на счастье
  • корзинка
  • узоры из заварного теста
  • розочки
  • объёмное печенье "Ёлочка"
  • пряничный домик
  • шоколадные листики
  • карамельное окошко

добавить в LiveJournal

Версия для печати
последнее обновление 8 марта 2014 г.

сметанный крем со сгущенным молоком


Крем очень жидкий и хорошо подходит для пропитки сухих коржей.
Для придания легкой кислинки в крем неплохо влить немного лимонного сока.


сметанный крем со сгущенным молоком

РЕКЛАМА
Новинка! Два в одном! Тушенка и сгущенка от "Главпродукт"!

СОСТАВ

500г густых сливок или сметаны, 1/22/3 банки сгущенного молока, сок 1/2 лимона, 1 ст ложка коньяка


Сметану или сливки взбить в густую пену. Постепенно под лопасти миксера вливать лимонный сок, сгущенное молоко и коньяк, не перкращая взбивать.
Если крем получился слишком густым, разбавить его (при постоянном взбивании) более жидкой сметаной до нужной консистенции.



     Tweet
сохранить у себя

Чтобы добавлять комментарии Вы должны Войти. Если вы ещё не зарегистрированы, зарегистрируйтесь
ВАШИ   КОММЕНТАРИИ

  Восток - 11.12.2013 15:36
Ирина здравствуйте,сливkи взбились,начала kапать лим.со,сливkи отсеkлись,что делать ?
Ответ: какая жирность была у сливок? Жирные сливки не расслаиваются, они могут только перевзбиться до состояния масла.
Попробуйте слить выступившую сыворотку, постепенно подогреть сливки до комнатной, перемешать до однородного состояния, остудить в холодильнике и ещё раз взбить.
 
  РомоваяБаба - 24.09.2013 14:48
Благодаря "Хорошей кухне" открыла для себя заново сметанный крем, и только его теперь и использую - то с сахарной пудрой, то с вареной или обычной сгущенкой его делаю. Благо, что наш местный молзавод производит сметану 30% жирности. Но почему-то вдруг последнее время эта 30% -сметана несколько раз напрочь отказывается взбиваться. Подозреваю, что либо молокопромышленники неслучайно перепутывают упаковку при фасовке, либо втихую доводят жирность растительными маслами. В общем, и это не секрет для многих, спасти ситуацию может желатин. Когда вижу, что сметана точно не взобьется, я растворяю весь пакетик (10 г.) в холодном молоке (полстакана), нагреваю его на водяной бане до растворения желатина, остужаю и соединяю с жидким кремом (500г. сметаны плюс банка сгущенки), ставлю в холодильник, и по мере застывания взбиваю несколько раз миксером. Иногда, когда хочется более легкого тортика и есть время на манипуляции с желатином, специально беру 20%-ную сметану. При сборке торта делаю бортики из фольги, крем в готовом торте превращается в суфле.
 
  kristinka2112 - 24.11.2012 15:02
Ирина,здравствуйте,подскажите почему у меня крем как вода сметана 25%,ничего не понимаю!!=(((
Ответ: взбивается в плотный крем сливки 33-38% и сметана 30-40%. Если жирность меньше, то не взобьётся.
 
  плектрантус - 24.07.2011 10:40
Ирина, так в чем моя ошибка? Сметану я только начала взбивать. Как выбирать деревенскую сметану?
Ответ: деревенская сметана взбивается буквально за секунду. Очень важно не пропустить момент её затвердения. Если магазинные сливки при взбивании увеличиваются в объёме, то деревенская сметана просто моментально твердеет.
Я бы советовала в следующий раз деревенскую сметану перед взбиванием немного разбавить магазинной, примерно на 1/51/6 веса.
 
  плектрантус - 23.07.2011 7:22
Ирина, я никогда не видела как сметана взбивается. Может я просто испугалась. Она осталась белого цвета, но стали появляться большие крупинки и вода стала отделяться. Я остановилась. Поставила в холодильник. Она стала более однородной. Посоветоваться абсолютно кроме Вас не с кем. Спасибо Вам! Сделала крем из Валио. Жидковатый. Надеюсь меня не сильно будут ругать. Вечером узнаю. Ту сметану от страха заморозила. Что теперь из нее можно сделать?
Ответ: раз стала отсекаться жидкость, значит пошёл необратимый процесс превращения сметаны в масло.
Можно эту жидкость слить, а оставшиеся твёрдые части довзбить с магазинной сметаной, но при этом обе сметаны нужно довести до тёплого состояния - примерно температуры тела.
Замороженную сметану можно использовать так же, как и не замороженную - в тесте, в соусах, во вторых блюдах.
 
  плектрантус - 22.07.2011 13:08
Купила домашней сметаны, хотя ничего вней не понимаю. Начала взбивать, она стала превращаться в творог. Торт нужен на завтра. Есть "Валио".Написано домашняя, но жирность 23%. Как исправить положение? Коржи бисквитные. Что можно сделать с той сметаной? Спасибо!
Ответ: домашняя сметана очень быстро от взбивания превращается не в творог, а в масло.
Опишите подробно, что с ней произошло - вкус, консистенция, цвет.
Попробуйте взять немного деревенской сметаны и развести её Валио, сначала 4:1, потом постепенно добавлять ещё, до достижения правильной консистенции.
Когда определите хорошее соотношение, можно начать работать с основным объёмом сметаны.
Второй вариант получения хорошей сметаны для взбивания - выложить Валио в плотную ткань и подвесить, чтобы лишняя влага стекла.
 
  Victory - 26.01.2007 0:09
а можно ли взять для этого крема варенное сгущенное молоко? (конкретно для торта медово-орехового) и еще: сколько граммов в Вашей банке сгущенного молока? Спасибо
Ответ: да, можно. В банке 400г молока.
 
  NinaYD - 21.07.2006 23:25
скажите а сгущенное молоко не вареное???
Ответ: в данном рецепте - не вареное.
 

ВАШИ   КОММЕНТАРИИ
  Богдан(UA) (mailto:) - 15:04 21-Апр-2006

Ир а этот крем подойдет для тортика Наполеон? С каким кремом вам нравиться делать тортик наполеон? Посоветуйте пажалуста какой крем мне использовать для Наполеона ?Я вот последний раз готовил, и коржи получились очень сухие(прямо ломались) Я туда сделал масляний крем. Тортик мне оч понравился. Но маме показалось что он был чуть чуть сухой. Может есть у вас ссилочка для Наполеона? Заранее спасибо за ответ

(Богдан с Украины)

  Олик (mailto:) - 14:13 26-Мар-2006

Можно ли украшать этим кремом торты или только склеивать.
Ответ: крем не достаточно жесткий, чтобы делать из него сложные фигуры.

  Лера (mailto:) - 19:05 24-Авг-2005

У меня этот крем всегда получается.Раньше сметану с загустителем взбивала,тоже классная вещь,но долго взбивать нужно. Рискнула без загустителя и получилось.Беру сметану и сливки 30%,холодные.Да,почемуто в России часто сметана взбивалась в масло.Ирочка спасибо Вам .

  Irina (mailto:) - 17:20 21-Июл-2005

Esli vu xotite stob smetaniy crem bul gyshe dobavte cream chese i cool whip peremeshivaya so smetano i saxarom, crem polychaetse obaldeniy

  Ольга (mailto:) - 18:52 18-Фев-2005

Прежде чем взбивать сметану, лучше проделать следующую операщию: взять марлю, сложить в 4 слоя, влить сметану и подвесить на ночь, чтоб стекла лишняя вода. Если ждать целую ночь некогда, то взять кастрюльку, насыпать соли на дно. Ввложить ту самую марлю со сметаной в дуршлаг и вставить в выше названную кастрюльку. Достаточно подождать 1-2 часа и можно взбивать.

И еще момент — порошковую сметану лудше не взбивать слишком долго-она становится круписто-водянисятой. Такую сметану уже сразу только на выпечку а не в нее:) Лимон можно не добавлять — кислоты в ней достаточно. Проверено!

  mr X (mailto:) - 21:40 06-Июн-2004

Может подскажите куда этот крем лутше всего класть всмысле к какому тесту он больше всего подходет
Ответ: я бы посоветовала разновидности бисквитного теста.

  Eldan (mailto:) - 09:33 30-Дек-2003

мы пробовали так делать , но у нас всегда сметана сходит с ума , ничего не получается =((.

  Elvira (mailto:) - 14:08 28-Окт-2003

V dannyj moment vzbivaju krem. Brala 600gr 24% smetany i 250gr domashnej sguschenki (ona nemnogo zhizhe magazinnoj), krem poluchaetsja ochenj zhidkim. Ne podskazhete kak sdelat' tak chtoby krem stal gusche?
Ответ: 24% - это очень маленькая жирность. для взбивания нужно брать продукты (сметану, сливки) 30, 33, 35%.
Как это все загустить? Сложно. Можно попробовать использовать магазинный закрепитель сливок, хотя когда я его опробовала, явно выраженного эффекта не почувствовала.
Можно еще просто взбить получившуюся массу с маслом. Вот тогда (при достаточном количестве масла) крем точно "встанет".
Ну а на крайний случай - просто добавьте муки и сделайте торт.

  Pavel (mailto:) - 10:47 20-Сен-2003

А сметана и сгущенное молоко должны быть холодными или надо как то их подготовить? Как лучше взобьется ?
Ответ: сметану я беру из холодильника, а сгущенное молоко - комнатной температуры.

  Аня (mailto:) - 19:24 21-Авг-2003

Здравствуйте, Ирина! Приготовила сметанный крем со сгущенным молоком, но почему-то чувствуется вкус сметаны. Подскажите, пожалуйста, как это можно исправить. Спасибо! Аня.
Ответ: вероятно это специфика Вашей сметаны. Можно попробовать добавить ароматизаторы - еще немного коньяка или эссенцию (миндальную или ванильную). Ванилин я класть не советую - будет ощущаться жгучий привкус на языке.

  leva (mailto:) - 13:35 10-Июл-2003

Извините, что пишу не по теме, но никак не получается отправить непосредственно автору сайта. А так хочется сказать:Ириночка! К сожалению, больше не могу пользоваться Вашим сайтом, т.к. ухожу на пенсию, а дома компьютера, увы, нет.

Благодаря Вам, собрала целую коллекцию рецептов и полезных советов. Буду теперь радовать внуков. Спасибо Вам большое!

Всего доброго и удачи во всем!

Надежда Михайловна

  Ната (mailto:) - 08:54 10-Июл-2003

Самый лучший из кулинарных сайтов. А лирические отступления вообще просто прелесть.

  tania_84ru (mailto:>>>>>) - 20:47 08-Июл-2003

Skajite a kon`yak obyazatel`no?
Ответ: не обязательно.

  Tatiana (mailto:) - 01:28 08-Июл-2003

Ира, а когда начнешь вливать лимонный сок, сметана не свернется?
Ответ: добавляю довольно часто. Еще никогда не сворачивалась. Хотя кто знает...


::Реклама


08.03.2015 - соус "Песто" из свеклы
05.03.2015 - свиные медальоны в сливках
03.03.2015 - курица тушеная в томатном соусе
02.03.2015 - круглые пирожки с сосисками
26.02.2015 - грейпфрут, запеченный под безе
21.02.2015 - жареная вермишель
18.02.2015 - блины на варёном сгущенном молоке
15.02.2015 - спагетти с зеленым горошком
14.02.2015 - оладьи с мармеладом
13.02.2015 - сосиски запеченные под кисло-сладким соусом
09.02.2015 - крылышки в горчично-чесночном соусе
04.02.2015 - булочки на яблочном джеме
02.02.2015 - шведский миндальный торт (как в Икеа)
31.01.2015 - куриные желудки в хрустящей панировке
29.01.2015 - чизкейк с вареным сгущенным молоком
27.01.2015 - паштет из куриной печени и грудки
23.01.2015 - сливовое варенье с шоколадом
22.01.2015 - закуска из авокадо с рыбой
20.01.2015 - чизкейк с карамелью
19.01.2015 - желе "Шоколадный банан"
Российская сгущенка ГОСТ оптом  |  ит аутсорсинг цены  — постная кухня
© 2001-2014, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды". При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
постные рецепты
постные рецепты
рецепты к 8 марта
к 8 марта
полный список рецептов
архив рецептов
форумы кулинарные и не только
форум
Кулинарные мастер-классы
Кулинарные
Мастер-классы
рукоделие
рукоделие
рецепты посетителей
вкусные рецепты от посетителей
рецепты с видеороликами
Видео-рецепты
библиотека кулинара
библиотека кулинара
книги о еде, рецептах, кулинарии
кулинарная литература
вкусные сайты
вкусные
сайты
напишите мне
пишите
реклама
на
сайте

Круговое лысина, Я только встретил тебя ты королева моя без тебя любимая мне так плохо милая ты поверь сердцу больно без тебя и без твоих жемчужных глаз цел, Дискомфорт в левом подреберье кишечник жидкий стул, Медицинская и профессиональная реабилитация при заболеваниях сердца реферат, Крем при тромбозе глубоких вен, Послеоперационный период после удаления фолликулярной аденомы, Есть ли пляж у озеро опечень, Диск грыжа массаж и упражнение видео, Ника сприн арзамас делают ли узи сердца, Ответы и вопросы при климаксе гипертония, Rf-лифтинг в екатеринбурге