ГОМЕОПАТИЧЕСКИЙ ИНТЕРНЕТ-КАБИНЕТ ДОКТОРА ЛЕОНИДА КОСМОДЕМЬЯНСКОГО
Леонид Космодемьянский Ваш доктор Леонид Космодемьянский
Главная
О себе
О гомеопатии
Врачебная практика
Запись на прием
Ассистенты
Советы доктора
Оформить заказ
   ООО ПФК «ФИТАСИНТЕКС» (Россия)
   ООО "ДОКТОР Н" (Россия)
   Аптека Apotheke zur Kaiserkrone (Австрия)
   Аптека Kloesterl-Apotheke (Германия)
Товары для здоровья
   Шагомеры
   Тибетский молочный гриб
   Гомеопатические программы (Софт) »
Доставка лекарств на дом
Консультация on-line
Мои публикации
Вакансии
Вопросы и Ответы
Ваша поддержка сайта
Контакты
Ссылки

 Поиск по сайту:


Рекомендации по лечебной диете

Диета №5

При хроническом активном гепатите с признаками слабовыраженной функциональной недостаточности печени, хроническом холецистите, желчнокаменной болезни, остром гепатите в стадии выздоровления (как переход от диеты № 5А).

Показания: 1) острые гепатиты и холециститы в стадии выздоровления; 2) хронический гепатит вне обострения; 3) цирроз печени без ее недостаточности; 4) хронический холецистит и желчнокаменная болезнь вне обострения. Во всех случаях - без выраженных заболеваний желудка и кишечника.

Цель: способствовать нормализации функций печени и деятельности желчных путей, улучшить желчеотделение. Химическое щажение печени в условиях полноценного питания и механическое щажение желудка и кишечника, которые, как правило, вовлекаются в патологический процесс.

Общая характеристика: диета физиологически полноценная: исключаются продукты, богатые азотистыми экстрактивными веществами, пуринами (крепкие мясные, рыбные, грибные бульоны), холестерином (желток яйца, субпродукты), щавелевой кислотой (какао, шоколад, крепкий чай, кофе), эфирными маслами (лук, чеснок, редька). Диета обогащается липотропными факторами, пищевыми волокнами.

Все блюда готовятся в вареном виде или на пару.

Химический состав: белки 90—100 г (60% животные), жиры — 80—90 г (30% растительные), углеводы — 350—400 г (сахар 70—80 г).
Энергетическая ценность — 2700—3000 ккал.
Количество поваренной соли — до 4 г.
Свободная жидкость - 1,5-2 л.
Можно включать ксилит и сорбит (25-40 г).

Режим питания: 5 раз в день.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:

Продукты питания

Рекомендуемые

Исключаемые

Хлеб и мучные изделия.

Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, ржаной из сеяной и обдирной муки вчерашней выпечки. Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками. Печенье затяжное, сухой бисквит.

Очень свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки.

Супы.

Овощные, крупяные на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, фруктовые, борщи и щи вегетарианские, свекольник. Муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают.

Мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошку, щи зеленые.

Мясо и птица.

Нежирное или обезжиренное, без фасций и сухожилий, птица без кожи. Говядина, молодая нежирная баранина, мясная свинина, кролик, курица, индейка. Отварные, запеченные после отваривания, куском и рубленые. Голубцы, плов с отварным мясом. Сосиски молочные.

Жирные сорта, утку, гуся, печень, почки, мозги, копчености, большинство колбас, консервы.

Рыба.

Нежирные виды. Отварная, запеченная после отваривания, куском и в виде кнелей, фрикаделек, суфле.

Жирные виды, копченую, соленую рыбу, консервы.

Молочные продукты.

Молоко, кефир, ацидофилин, простокваша; сметана - как приправа к блюдам; полужирный и нежирный творог и блюда из него (запеканки, ленивые вареники, пудинги и др.). Блюда из белина. Неострый, нежирный сыр.

Ограничивают: сливки, молоко 6% жирности, ряженку, сметану, жирный творог, соленый, жирный сыр.

Яйца.

Запеченный белковый омлет. До 1 желтка в день в блюда. При переносимости - яйцо всмятку, в виде омлета.

Яйца вкрутую и жареные. При желчнокаменной болезни - до 1/2 желтка в день в блюда.

Крупы.

Любые блюда из разных круп, особенно гречневой и овсяной. Плов с сухофруктами, морковью, пудинги с морковью и творогом, крупеники. Отварные макаронные изделия.

Бобовые.

Овощи.

Различные, в сыром, отварном, тушеном виде - салаты, гарниры, самостоятельные блюда. Некислая квашеная капуста, лук после отваривания, пюре из зеленого горошка.

Шпинат, щавель, редис, редьку, лук зеленый, чеснок, грибы, маринованные овощи.

Закуски.

Салат из свежих овощей с растительным маслом, фруктовые салаты, винегреты, икра кабачковая, заливная рыба (после отваривания), вымоченная, нежирная сельдь, фаршированная рыба, салаты из морепродуктов, отварной рыбы и мяса, докторская, молочная, диетическая колбаса, нежирная ветчина. неострый, нежирный сыр.

Острые и жирные закуски, консервы, копчености, икру.

Плоды, сладкие блюда, сладости.

Различные фрукты и ягоды (кроме кислых) - сырые, вареные, запеченные. Сухофрукты. Компоты, кисели, желе, муссы, самбуки. Меренги, снежки. Мармелад, нешоколадные конфеты, пастила, мед, варенье. Сахар частично заменять ксилитом (сорбитом).

Шоколад, кремовые изделия, мороженое.

Соусы и пряности.

Сметанные, молочные, овощные, сладкие фруктовые подливки. Муку не пассеруют. Укроп, петрушка; ванилин, корица.

Горчицу, перец, хрен.

Напитки.

Чай, кофе с молоком, фруктовые, ягодные и овощные соки, отвары шиповника и пшеничных отрубей.

Черный кофе, какао, холодные напитки.

Жиры.

Сливочное масло в натуральном виде и в блюдах, растительные рафинированные масла.

Свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры.

Примерное меню диеты N 5.

1-й завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная молочная, чай.
2-й завтрак: яблоко печеное.
Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на растительном масле, кура отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: рыба отварная с соусом белым на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай.
На ночь: кефир.

Лечебное питание

На главную   Написать письмо   Карта сайта   Поиск по сайту
 Домашняя аптечка:
Индивидуальная гомеопатическая аптечка - ABC
ООО ПФК "Доктор - Н" Индивидуальная гомеопатическая аптечка - ABC
Артикул: ABC
493.00 руб.
 

Rp.№1D – Средство при Отите
Артикул: 1D
273.00 руб.
 
Считаете ли Вы, что гомеопатия помогла вам или вашим близким вылечить свою болезнь?
Да
Нет
Не применяли
     Результаты

 © Copyright 1998 - 2015 Российский гомеопатический сервер Web-дизайн, создание сайта: GoodWeb
Система управления сайтом: GoodSite

Насос для увеличения груди тольятти, Кроме сиофора какие есть таблетки от диабета, Бросил пить и курить теперь душевная тревога, Перечень частей объединённой группировки войск по проведению операций на сердце, Первые кишечного гриппа, Чрезмерное повышения артериального давления, У плода гиперэхогенный фокус в полости левого желудка сердца, A,b,c,d,e гепатита лечение, Пауэрлифтинг распиратор