Хлебопечка.Ру
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
БЫСТРАЯ РЕГИСТРАЦИЯ | забыли пароль?
Форум Хлебопечка.ру  |  МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ  |  Рецепты для других мультиварок  |  Тема: Индюшиное филе тушеное с овощами в мультиварке
Страница: [1]

Индюшиное филе тушеное с овощами в мультиварке

СОХРАНИТЬ
Одноклассн.
ВКонтакте
Мой Мир
Я.ру
Facebook
Twitter
LiveJournal
Избранное
celfh
« 04 Июль 2010, 17:39 »
Печать рецепта

Индюшиное филе тушеное с овощами в мультиварке

Категория: Мясные блюда

Индюшиное филе тушеное с овощами в мультиварке

Ингредиенты

Филе бедра индейки 1 шт.
(600-700 г)
Баклажан 1 шт.
средний
Морковь 1 шт.
средняя
Лук 1 большая шт.
Картофель 2 шт.
Кабачок 1 шт.
средний
Масло растительное
Сухие прованские травы
Укроп-петрушка
Соль, перец
Мед 2 ч.л.

Способ приготовления

  • Морковь  и картошку порезать кругляшами. Баклажан распустить на "языки", толщиной примерно 1,5см, кабачки вдоль на 4 части. Все овощи разложить на противень и обжарить в духовке практически всухую, при температуре 180-190 градусов.  Я это делаю на антипригарном коврике. Но не до готовности, а так, что бы местами было видно, что овощи прижаривали.  Где-то минут 10.
  • Филе  индейки чуть-чуть обжарить на сковороде, а затем в этом же масле с мясным соком, слегка обжарить порезанный достаточно крупными полукольцами лук.
  • Затем  все овощи  и мясо сложить в большую миску, посолить, поперчить, добавить мед, прованские травы, укроп-петрушку и очень аккуратно перемешать. В кастрюльку от мульти  налить масло растительное, только так, что б дно прикрыло, затем туда же все содержимое миски. Тушить в режиме "Плов".

               

Примечание

Не могу вспомнить, где я вычитала о приготовлении овощей в режиме плов. Помню, что на нашем форуме, а найти не могу, что бы назвать автора по имени. Но в любом случае - спасибо

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ


Сочная и нежная индюшиная грудинка (мка)

Индюшачьи гузки, запеченные в духовке (celfh)

               
Антоновка
« Ответ #1 16 Май 2012, 19:52 »
celfh,
Танюш, а что дает обжарка в духовке? Что-то у меня сил уже нет, а всё закуплено Если я сразу всё на плове сделаю -  это совсем не то?
celfh
« Ответ #2 16 Май 2012, 20:14 »
Цитата: Антоновка от 16 Май 2012, 19:52
celfh,
Танюш, а что дает обжарка в духовке?
быструю равномерную обжарку. Наверное, можно и в мульте обжаривать, но я никогда этого не делала, у меня маленькая мультя. Никогда не готовила без предварительной обжарки,  мне пресно.
Антоновка
« Ответ #3 16 Май 2012, 20:24 »
Тогда обжарю, в мульте дольше жарить - а тут закинул на противень и всё. Спасибо, Тань!!!!!!!
Антоновка
« Ответ #4 17 Май 2012, 07:16 »
celfh,
Танечка, вчера всё сделала, не поленилась  - сунула овощи в духовку. По запаху очень вкусно получилось- просто нереально, да и красиво - овощи не потеряли свой цвет. Мне кажется, что обжарка в духовке убирает лишнюю воду - вышло сочно, но не мокро. Спасибо тебе огромное!!!
А, у меня еще вопрос - мне кажется, что на фотографии у тебя присутствует красный перец, так ли это?
celfh
« Ответ #5 17 Май 2012, 07:28 »
Цитата: Антоновка от 17 Май 2012, 07:16
celfh,
 на фотографии у тебя присутствует красный перец, так ли это?
разглядела, перец присутствует! Наверное, забыла включить в рецепт 
Леночка, спасибо за отчет!!!! На здоровье!
Страница: [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2014 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - всё о домашних хлебопечках. Рецепты для хлебопечки. Инструкции и описания хлебопечей. Форум.
Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

  • Новые рецепты
    • ВСЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
    • Свежий хлеб
    • Новая кондитерка и выпечка
    • Новые кулинарные рецепты
    • Новые рецепты для мультиварки
  • Дрожжевой
    • Самый простой хлеб (по моделям хлебопечек)
    • Пшеничный дрожжевой хлеб
    • Пшенично-ржаной дрожжевой хлеб
    • Ржано-пшеничный дрожжевой хлеб
    • Ржаной дрожжевой хлеб
    • Хлеб МИКС из дрожжевого теста
    • Цельнозерновой дрожжевой хлеб
    • Прочие хлебобулочные изделия
    • Бездрожжевая и безглютеновая выпечка
  • На закваске
    • Пшеничный хлеб на закваске
    • Пшенично-ржаной хлеб на закваске
    • Ржано-пшеничный хлеб на закваске
    • Ржаной хлеб на закваске
    • Зерновой хлеб на закваске
    • Хлеб МИКС на закваске
  • Выпечка
    • Тесто
    • Блины, оладьи, панкейки
    • Пицца
    • Пироги, тарты, хачапури
    • Выпечка в масле
    • Кексы, маффины, капкейки
    • Булочки, плюшки, рогалики, ватрушки
    • ПАСХА
  • Кондитерские
  • Кулинарные
    • Первые блюда
    • Мясные блюда
    • Рыбные блюда
    • Овощные и фруктовые блюда
    • Молочные и яичные блюда
    • Блюда из мучных изделий и макароны
    • Пельмени, вареники, лапша
    • Холодные блюда и закуски
    • Соусы разные
    • Холодные и горячие напитки
    • Блюда из круп и бобовых
    • Домашний погребок
      • Овощные заготовки
      • Фруктово-ягодные заготовки
      • Спиртные напитки
    • Обрядовая и праздничная кухня
    • Александра (здоровое питание)
    • Авторские
    • Тематические
  • Мультиварка
    • Brand
    • Cuckoo
      • CUCKOO 1054
      • CUCKOO 1055
      • CUCKOO 0821
      • CUCKOO 1010
      • CUCKOO 1013
    • Oursson
      • Oursson MP4002 и MP5002
      • Oursson MP5005
      • Oursson KP0600HSD/BS
    • Panasonic
      • Первые блюда
      • Мясные блюда
      • Рыбные блюда
      • Овощные и фруктовые блюда
      • Блюда из круп и макаронных
      • Выпечка
      • Молочные и яичные блюда
    • Steba
      • DD1
      • Су Вид
    • A    B    C    D    K    L    M
      • ARC
      • Aurora
      • Bork
      • Comfort Fy
      • Delfa
      • Dex
      • Kromax
      • Lacucina
      • LandLife
      • Liberton
      • Liberty
      • Maruchi
      • Moulinex
      • MultiHotter
    • P   R   S   U   Y   etc
      • Perfezza
      • Philips
      • Polaris (мультиварки)
      • Polaris (скороварки)
      • Redber
      • Redmond
      • Saturn
      • Scarlett
      • Stadler Form
      • Supra
      • Unit
      • Yummy
      • Остальные
      • Рисоварки
    • Первые блюда
    • Мясные рецепты
    • Рыбные рецепты
    • Овощные и фруктовые рецепты
    • Блюда из круп
    • Выпечка
    • Молочные и яичные блюда
  • Для техники
    • Аэрогриль
    • Вафельница
    • Мастер-плов
    • Медленноварка
    • Микроволновка
    • Молоковарка
    • Мороженица
      • Brand
      • Другие
    • Мультиблендер и соевая корова
    • Пароварка
    • Пиццамейкер
    • Чудо Гриль-газ
    • Фритюрница
    • Электросушилка
  • Авторы
Блюда Великого Поста
Конкурс

ХЛЕБОПЕЧКИ

  • A - B - C - D
    • Ariete
    • Binatone
    • Bomann
    • Bork
    • Brand
    • Centek
    • Clatronic
    • Daewoo
    • Delfa
    • DeLonghi
    • Delta
    • Dex
  • G - E - H - I
    • Gorenje
    • Electrolux
    • Erisson
    • Hitachi
    • Irit
  • K - L - M - N
    • Kenwood
    • Laretti
    • LG
    • Marta
    • Moulinex
    • Mystery
    • Novex
  • O - P - R
    • Orion
    • Oursson
    • Panasonic
    • Redmond
    • Rolsen
  • S - T - U - Z
    • Scarlett
    • Severin
    • Sinbo
    • Stadler Form
    • Supra
    • Tefal
    • Unit
    • Zelmer

Новое на сайте

  • Держим спину ровно
  • Кулинарные рецепты недели 10 (2015 г.)
  • Кулинарные рецепты недели 9 (2015 г.)
  • Подведение итогов конкурса от Steba (подробная статистика)
  • Кулинарные рецепты недели 8 (2015 г.)
  • Кулинарные рецепты недели 7 (2015 г.)
  • Кулинарные рецепты недели 6 (2015 г.)
  • Кулинарные рецепты недели 5 (2015 г.)
  • Кулинарные рецепты недели 4 (2015 г.)
  • Кулинарные рецепты недели 3 (2015 г.)
Натуральные полезные товары
Новые сообщения
Vitek VT-4209 BW. Хлеб с отрубями и тмином

04:59
Пельменница и форма для вареников

04:55
Голубцы с гречкой и грибами

04:43
Скорая кондитерская помощь: вопрос-ответ (2)

04:42
Стройнеем с удовольствием и ещё чуть-чуть о здоровье

04:31
Кухонные мелочи

04:29
Конкурс от ХЛЕБомолы "Самый полезный и красивый хлеб"

04:07
Хлеб "Плиточки" на закваске с тыквенным пюре и семенами

03:50
Украшаем пряники, печенье

03:48
Овощерезки разные (Найсер Дайзер, Аллигатор и др.)

03:47
Кухонная машина ProfiCook MKM-1074

03:44
Хлебопечка Unit UAB 816

03:38
Блендер-суповарка Vitek VT-2620(ST)

03:11
Клёцки картофельные, воздушные внутри

03:10
Хлеб поднимается, но опадает внутрь. Причины.

03:03
Японский огуречный салат с имбирем и кориандром от Джеймса Оливера

02:58
Вкусный и полезный торт

02:54
Торт "Поцелуй негритянки"

02:48
Майонез постный, простой и быстрый

02:43
Совершенно глупые и бесполезные кухонные гаджеты

02:33
Кремы: скорая помощь (вопрос-ответ)

02:30
Человек собаке друг!!!

02:16
Очень простой ржано-пшеничный на закваске в хлебопечке

02:12
Погача

02:06
Комплект для уборки "Vileda"

02:00
Торты, украшенные кремом (3)

01:57
Симферополь и Крым

01:53
Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

01:46
Шведские криспы с семенами

01:44
Отдых с маленькими детьми (прошу совета)

01:41
Мультиварка Panasonic SR-TMH10ATW - отзывы и обсуждение

01:28
Крем заварной сметанный

01:18

01:11
Хрустящие апельсиновые медальки

01:10
Гляссаж универсальный (цветная зеркальная глазурь)

01:02
Клуб любителей пипелацев и гравицапов "Абашди покупать!"

00:55
Колбаска своими руками (СП, Украина)

00:52
Сдобная булка с сахаром (пирог с "тАком")

00:45
Ветчина домашняя (без свинства) в ветчинницах Белобока и Биовин

00:44
Инструменты кондитера и где их купить?

00:41
Мягкие пряники для росписи

00:37
Посуда пластиковая Tupperware

00:14
Камень (плита) для выпечки хлеба

00:13
Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)

00:10
Ржаной хлеб "Без ничего" (духовка, хлебопечка, мультиварка)

00:10
Румба - робот пылесос для сухой уборки

00:09
Хлеб на кислом молоке

00:06
Чечевичные тефтели

00:03
Черный хлеб на ржаной закваске и солоде

23:58
Торт "Мюзикл"

23:58
VK

Можно есть бананы при гепатите, Соревнования по пауэрлифтингу 2013 в суздале, С утрп болит голова пошатывание что это, Пуровский тюменская область климат влияние гипертоникам, Домашние ванны для позвоночника, Выписной эпикриз язвенной болезни, Антипиллинг отзывы, Грыжа желудка сыроедение, Форум пластической хирургии в твери, Трава при болезни печени