AyZdorov.ru

Где я: Главная » Список болезней » Язва двенадцатиперстной кишки » Диета при язве двенадцатиперстной кишки

Язва двенадцатиперстной кишки


Диета при язве двенадцатиперстной кишки


Питание при диете

Уничтожение вредоносной бактерии Helicobacter pylory, вызывающей воспалительный дефект двенадцатиперстной кишки, безусловно, является залогом успешного лечения этой патологии. Но нельзя забывать о лечебной диете, несоблюдение которой сводит на нет все старания врачей. Режимы лечебного питания были разработаны специально для того, чтобы облегчить лечение язвенной болезни и нормализовать секрецию желудочного сока, повреждающего слизистую оболочку двенадцатиперстной кишки.

Необходимо помнить, что к продуктам, возбуждающим повышенную секрецию соляной кислоты, относят:

– различные приправы и пряности (перец, горчица, хрен, гвоздика и проч.);
– алкогольные и газированные напитки;
– кофе и чай (крепкий);
– жареную еда (в том числе овощи и рыбу);
– консервы;
– наваристые мясные, рыбные и грибные супы;
– черный хлеб.

Выбирая продукты питания, слабо стимулирующие выработку желудочной кислоты, следует остановиться на:

– молочных и овощных супах;
– вареных яйцах, белом пшеничном хлебе (не свежем);
– хорошо отваренном мясе и рыбе;
– молокопродуктах невысокой жирности (сыр, кефир, творог);
– щелочных минеральных водах без газа;
– молочных и крупяных кашах.


Слизистую оболочку желудка раздражают продукты, богатые клетчаткой. К ним относят горох, кукурузу, фасоль, спаржу, редис, репу и редьку. Вред принесут также фрукты и ягоды с жесткой кожурой, жилистое и содержащее хрящи мясо, хлебобулочные изделия из муки грубого помола.

Диета при язве двенадцатиперстной кишки должна быть питательной и витаминной. Пища не должна быть очень горячей или холодной. Больному оптимально подойдет еда, подогретая до 25–30 градусов. Питание при данной патологии должно быть дробным: больного кормят чаще (5–6 раз в день), но маленькими порциями. Лучше всего усваивается желудком перетертая пища. Также врачи рекомендуют сокращение употребления поваренной соли. Полезно есть яблочные пироги, вареное мясо и яйца, нежирную рыбу, картофель, свеклу, кабачки. Фрукты и ягоды должны быть спелыми и сладкими, с мягкой кожурой. Сладкие соки (клубничный, малиновый) перед употреблением рекомендуется разбавлять водой. Также можно есть мед, зефир, джем и мармелад.

Энергетическая ценность продуктов, съедаемых человеком с язвенной болезнью, должна быть около 3000 ккал в день.

В период обострения иногда назначают максимально щадящую диету. Она исключает хлебобулочные изделия, допускает тертые супы с рисовой, манной или овсяной крупой, приготовленные на пару мясные и рыбные суфле, жидкие протертые каши, цельное молоко и сливки, яйца всмятку. Овощи, соусы и пряности исключаются. Пить при щадящей диете рекомендуется отвар из шиповника и отрубей пшеницы.

После хирургической операции диета назначается на четвертый-пятый день и предусматривает употребление нежирного бульона, протертого мяса курицы, жидких каш, чая с лимоном и сухарей из белого хлеба.

Соблюдение диеты поспособствует заживлению язв, уменьшит воспаление слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки, снимет раздражение, нормализует секреторную функцию.


Читайте также:

Причины и симптомы язвы двенадцатиперстной кишки

>> Читать далее

Лечение язвы двенадцатиперстной кишки народными средствами

>> Читать далее


ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше имя:
Текст:

Комментарии и отзывы:
Пока нет отзывов к статье
Рубрики
Народная медицина
А Б В Г Д З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Я список
Реклама
загрузка...
Поиск
Поиск по сайту

Это интересно!

Поделиться


При копировании материалов, активная ссылка на сайт www.ayzdorov.ru обязательна! © AyZdorov.ru 2009-2015
Перед применением рецептов, проконсультируйтесь с врачом!

AyZdorov.ru

портал о здоровье

Плохо выходит воздух из желудка, Отзывы о шампуне от облысения master herb tiande, Тесто для духовых пирожков половина воды кипятка руками мешать не надо, Инструкция совместимости эссенциале форте н, Пилинг с хлорид кальция как часто делать